ドミニカバラオナ

ドミニカバラオナ

カリブ産特有の透明度に優れたバランスのとれたやわらかな味

ジャマイカやキューバーコーヒーの兄弟とも言えるドミニカコーヒーは18世紀初期、フランス領マルティニーク島から伝わりました。
ドミニカ南西部のBAHORUCO山脈のバラオナ地区（高度800～1500m）の高地で生産されます。
この高級品とされているバラオナは、 高地ならではの、”透明度に優れ”、バランスの取れた”やわらかいな味”を持徴としながら、果実のさわやかなが、特有な質感を持ちます。

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