北海道札幌自家焙煎コーヒー豆【珈琲工房ビーンズ】完全受注後焙煎!あなたのコーヒー焙煎します!

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店長 レインフォレストアラインアンス認証コーヒー第二弾新発売

グアテマラ「ラスヌベス農園」本日新発売です。 第1弾のコロンビア「ロスカウチョス」に続き、今度はグアテマラのレインフォレストアラインアンス認証コーヒです。 ご覧のとおり麻袋はロスカウチョスに比べとってもジミですが、真ん中 …

店長 【只今到着】レインフォレスト認証コーヒー

熱帯雨林を保護することを目的に、1987年に設立された国際的な非営利環境保護団体「レインフォレスト アライアンス (熱帯雨林同盟)」に認証されたコーヒーが入荷しました。 麻袋の左下の緑のマークがレインフォレストアライアン …

店長 Beans新聞 100号

ビーンズ新聞創刊号を発行したのが2008年1月のことでした。 お客様とお店をつなぐ方法の一つとして創刊し、美味しいコーヒーを飲むためのヒントや豆知識、もちろん新商品のご案内などもお届けしてきました。 そこで創刊から100 …

店長 ラス ヌベス新発売

エルサルバドル産の有機認証コーヒー ラス ヌベス 限定新発売です。 過去にもご紹介したことがありますがRA認証(レインフォレストアラインアンス)という、森林保護のプログラムにより認証されたコーヒーです。 今年入荷した生豆 …

店長 ニカラグアのコーヒー豆 エル・ボスケ農園新発売

ニカラグアのレインフォレストアライアンス認証農園のコーヒー豆です。 エル・ボスケ農園はニカラグアの北西部にある、カップオブエクセレンス受賞の歴史もある確かなコーヒー農園です。 久しぶりにグーグルマップを貼り付けておきます …

店長 グアテマラ サン・ミゲル・ウリアス農園新発売

グアテマラのアンティグアのコーヒーのご紹介です。 アンティグアとはグアテマラのコーヒー生産地7つの内の一つです。 日本の米どころで言えば、新潟とか宮城とかになるのでしょう。良いのか悪いのかビミョーですが温暖化の影響で北海 …

店長 フェアトレード コーヒー カハマルカ ゴールド新発売

今月の新商品のご案内です。 ペールー産カハマルカ ゴールドです。 ちょっと特別なコーヒーなんです。 それは、JAS有機、レインフォレストアラインンス、そしてフェアトレードのみっつの認証を取得したコーヒーなのです。 これま …

店長 ニカラグア リモンシリョ農園 新発売

カエルのマークでおなじみのレインフォレストアライアンス認証のコーヒーの登場です。 ニカラグアのリモンシリョ農園です。2008年のカップオブエクセレンスで2位に輝く実力派の農園で、ニカラグアでは珍しいエチオピア産のロングベ …

店長 コロンビアマイルドの王者「メサ・デ・ロス・サントス農園」新発売

コロンビアマイルドの王者、説明の必要性がないほどの超有名農園だそうです。 メサ・デ・ロス・サントス農園 特に今回ご紹介するブルボン種は、同農園でも生産量が少なく日本への入荷は極まれで、今回ようやくゲット出来ました。 世界 …

店長 おなじみエルサルバドルの温泉コーヒー今年はRA&JASダブル認証で新発売

昨日のエントリでもお伝えしましたが環境保全への取り組みについてです。 私達消費者ができる活動のひとつに環境に配慮した生産方法が採られた商品を購入する、ということがあります。 そこでコーヒーやバナナなどの農産物には熱帯雨林 …

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