北海道札幌コーヒー豆自家焙煎専門店【珈琲工房ビーンズ】(厚別・大谷地)
◎ 100%受注後焙煎 ! 焼き置きのコーヒー豆は一切ありません
◎ カップオブエクセンス受賞コーヒー豆をはじめ、スペシャルティーコーヒー豆を多数取り揃え
◎ 完全 オーダーメイド！ お好みに合わせてコーヒー豆を生豆から焙煎します
◎ 芯までじっくり加熱 ! 直火焙煎
◎ 無料配達2000円以上 厚別区 清田区 平岡 他
◎ おいしいコーヒーの入れ方教室 随時開催
◎ 貯めて楽しい・使ってお得！ポイントカード
珈琲工房ビーンズはココが違う
北海道や札幌市内にはたくさんのコーヒー豆店がありますが、そんな数あるコーヒー豆店から【珈琲工房ビーンズ】を選ぶ理由がこんなにあります。コーヒー豆は鮮度が命！だからご注文毎、生豆から焙煎
コーヒー豆は生鮮食品と言われていますが、実際に販売されているコーヒー豆はおよそ「生鮮食品」とは思えない方法で売られています。普通、コーヒー豆店ではカウンターのケースの中に「焼いたコーヒー豆」が並べられています。しかし珈琲工房ビーンズでは劣化の少ない「生豆」の状態で保管しています。そしてご注文毎、お客様の為だけに焙煎します。
手間も時間も掛かる方法ですが、この方法でしか本物の焼きたてコーヒー豆を提供することはできません。
選ぶ楽しさ カップ オブ エクセレンスやスペシャルティーコーヒーなど種類が豊富
北海道札幌珈琲工房ビーンズは、ご注文毎に焙煎する独自の方法を採用していますので、約30種類のストレートコーヒー豆を揃えることができました。従来コーヒー豆は「ブラジル」「コロンビア」などの生産国名で呼ばれていましが、最近では農園や品種ごとにブランディングされた「スペシャルティコーヒー」が人気です。
また、世界のコーヒー生産国で開催されているコーヒー豆のコンテスト「カップ オブ エクセンス」に入賞したコーヒー豆も随時販売中です。
ブレンドコーヒーとは一線を画するハイクオリティなコーヒーをお楽しみください。
焙煎度が選べます さらに広がる味わいの世界
札幌珈琲工房ビーンズではご注文毎に焙煎しますので、焙煎度合いを浅煎りから深入りまで自由にお選び頂けます。コーヒー豆は同じ豆でもそのロースト具合で大きく味わいが変化します。いろいろ試してあなただけのコーヒーを見つけてください。最初は私にお任せ頂ければベストの焙煎度で仕上げます。
選べる焙煎度
売りっぱなしではありません
美味しいコーヒーの入れ方お教えします
コーヒー豆の焙煎には約15分掛かります。その間、ご希望のお客様には「コーヒー教室」を行っています。
最高のコーヒー豆を手に入れた後は、最高のコーヒーを抽出するだけです。簡単なコツさえつかめばあなたもコーヒー名人！
サービスコーヒー
お待ちの間、皆さんにコーヒー一杯ずつサービスしています。その時々のおすすめコーヒーを試飲してみてください。一杯ずつハンドドリップで抽出したコーヒーを（紙コップではなく）カップ＆ソーサーでどうぞ！
珈琲工房ビーンズ新商品入荷速報！&営業案内
店長ブログ
コーヒーの木 観察日記 2021.6
Beans大谷地店20周年記念にお配りしたコーヒー豆、皆様もう植えたでしょうか？ 私も植えてみました。 1鉢に3粒ずつ植えました！ 欲張って5鉢も植えちゃいました！ 無事に芽がでるといいなー 鉢の数が増え、観察日記と言っ …
コーヒーの木 観察日記 2021.5
我が家で育てているコーヒーの木は、ビーンズ大谷地開店10周年の時にお客様に苗をプレゼントした時の物です。 今では 1m20cm位に成長しました。 去年の秋に花が3つ咲いて実がなりました。 実を収穫して、今は次の世代のコー …
14日(金)12時開店します
都合により14日(金)は12時に開店します。 ご不便をおかけしますがご了承願います。 関連記事 10月31日,11月1日 閉店時間繰り上げのお知らせ
