ホンジュラス インテグラル シプレス農園 1690円
個性豊かなホンジュラスマイクロロット
近年スペシャルティーコーヒーの品質が飛躍的に向上してきているホンジュラス。
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中でもラパス県のサンティアゴ プリングラは注目のマイクロオリジンで、上質なテロワールを擁し国内はもとより国際品評会で毎年上位に名を連ねています。
当農園は三代続く家族経営の農園で、カタリノ氏も家計を助けるために幼いころから働いてきました。苗木を移すなど、簡単な作業から始め、長年経験を重ねた結果、自ら農園管理ができるまでになりました。
0.2haの僅かな土地から始め、資金を貯めながら土地を拡張していった結果、今日では4haで栽培できるまでになっています。
それでも規模が大きくないため、木一本一本に注意を払うことができ、その結果安定したカップクォリティーを実現できています。
昨今のカップオブエクセレンスでも上位を独占する、サンティアゴ プリングラ産の標高1650mのマイクロロットをご堪能下さい。
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| スペシャルティーコーヒー | |
| クレオパトラ | 1220円 |
| エメラルドマウンテン | 1480円 |
| グアテマラピーベリー | 1390円 |
| グアテマラサンドライ | 1260円 |
| ブルーレイク | 1290円 |
| スノートップ | 1450円 |
| エーデルワイス | 1360円 |
| パラダイスプレミアム | 1220円 |
| マンデリンG1 | 1330円 |
| カロシトラジャ | 1390円 |
| ゴールデンマンデリン | 1450円 |
| ペルー有機 | 1250円 |
| ベラクルースルビー | 1220円 |
| コーラルマウンテン | 1320円 |
| モカイルガチェフェ | 1390円 |
| ブルボンアマレロ | 1250円 |
| ショコラ | 1220円 |
| スタンダードコーヒー | |
| ブラジルサントス | 1080円 |
| コロンビアスプレモ | 1080円 |
| キリマンジャロ | 1080円 |
| グアテマラSHB | 1080円 |
| ケニア | 1250円 |
| ブレンドコーヒー | |
| ビーンズブレンド | 1050円 |
| スペシャルブレンド | 1100円 |
| ヨーロピアンブレンド | 1150円 |
| カリブブレンド | 1290円 |
