コスタリカ・オルティス1900農園 ホワイトハニー 1750円
標高1900m。ドタエリア最高峰の地で、ゆっくりと熟した果実の甘み。
🍎 味わいの特徴：熟した果実のような甘みと滑らかさ
一口でレーズンやサトウキビのような深みのある甘さが広がります。
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ホワイトハニープロセスによるクリーンな味わいの中に、ピーチのような瑞々しさと柑橘系の明るさが顔を覗かせ、非常に滑らかな口当たりが特徴です。
⛰️ 産地ストーリー：標高1900m、「天空の農園」
コスタリカのスペシャルティコーヒー産地「タラスエリア」の中でも名産地「ドタ（Dota）」に位置する農園です。農園名の通り標高1900mにあり、ドタエリアで一番高い場所に位置します。冷涼な気候がコーヒーチェリーのゆっくりとした成熟を促し、それがこのコーヒーに豊かなフレーバーと高い品質をもたらしています。
👩🌾 生産者ストーリー：情熱あふれる三姉妹の挑戦
「オルティス1900農園」は、オマール・カルデロン夫妻と3人の娘たち（ディアナ、ヨハナ、ジョイス）による家族経営です。両親が農園管理を、水洗処理から乾燥までの重要なプロセスを3姉妹が担当しています。一家が運営する「グラニートス・マイクロミル」は設立わずか2年後の2014年にCOE（カップ・オブ・エクセレンス）で12位に入賞。若き3姉妹の丁寧な仕事と情熱が、この透明感のある素晴らしいコーヒーを生み出しています。
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| スペシャルティーコーヒー | |
| クレオパトラ | 1480円 |
| エメラルドマウンテン | 1590円 |
| グアテマラピーベリー | 1420円 |
| グアテマラサンドライ | 1350円 |
| ブルーレイク | 1380円 |
| スノートップ | 1540円 |
| エーデルワイス | 1470円 |
| パラダイスプレミアム | 1350円 |
| マンデリンG1 | 1380円 |
| カロシトラジャ | 1420円 |
| ゴールデンマンデリン | 1520円 |
| ペルー有機 | 1380円 |
| コスタリカ コーラルマウンテン | 1430円 |
| モカイルガチェフェ | 1480円 |
| ブルボンアマレロ | 1330円 |
| ショコラ | 1310円 |
| カフェインレスコーヒー(デカフェ) | |
| ブラジル ドナネネン農園 | 1700円 |
| スタンダードコーヒー | |
| ブラジルサントス | 1260円 |
| コロンビアスプレモ | 1260円 |
| キリマンジャロ | 1260円 |
| グアテマラSHB | 1260円 |
| ケニア | 1430円 |
| ブレンドコーヒー | |
| ビーンズブレンド | 1240円 |
| スペシャルブレンド | 1290円 |
| ヨーロピアンブレンド | 1350円 |
| カリブブレンド | 1390円 |
