グアテマラ・レタナ農園イエローブルボン 1,650円
アンティグアの風、そしてアプリコットの香りをあなたへ。
中米の古都アンティグアで育まれたこのコーヒーは、火山に囲まれた盆地特有の豊かな火山灰質の土壌と、山々がもたらす涼やかな空気、昼夜の寒暖差によって生み出される極上の香りが特徴です。
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この地は、グアテマラで最初にコーヒー栽培が始まった伝統を誇り、最高品質のコーヒーの代名詞として知られています。
さらに、町全体が世界遺産として登録されており、美しい街並みは訪れる人々を魅了し続けています。
そして、由緒ある「レタナ農園」から届く一杯。
この農園はかつてカトリック修道士によって運営され、農園名はその代表であったレタナ神父にちなんで名付けられました。
そんな歴史ある農園から生まれるコーヒーが、国際審査会で称賛を集めた伝説の一杯です。
熟したアプリコットを彷彿とさせるそのフレーバーは審査員たちを感嘆させ、アンティグア品評会では栄光の優勝を手にしました。
これぞトップオブトップの味わい。
ジェヌイン・アンティグアの単一農園で育てられた正真正銘のブルボンコーヒー。
その深みと魅力をご自身でぜひ体験してください。
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ブラジル・カルモ デ ミナス 1550円
霧深い山岳地帯の贈り物 ブラジルコーヒーの新基準へ
Carmo Coffee 社は、家族経営の四代目Luiz Pauloによる情熱と革新で知られるカルモデミナス地区に位置します。
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2000年代、普通のコーヒーから高品質の世界的評価を得るブランドへ変革。
◎革新的な取り組み
ウェットミルの導入により、安定した品質を保つパルプドナチュラルやウォッシュドコーヒーを生産。
◎山岳テロワールの特徴
霧多き山岳地帯で育つコーヒーは、シルキーな質感と、シトラスやミルクチョコレートの風味が際立つ。
長い余韻で楽しむ至福の一杯を提供します。
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| スペシャルティーコーヒー | |
| クレオパトラ | 1350円 |
| エメラルドマウンテン | 1530円 |
| グアテマラピーベリー | 1420円 |
| グアテマラサンドライ | 1350円 |
| ブルーレイク | 1380円 |
| スノートップ | 1480円 |
| エーデルワイス | 1390円 |
| パラダイスプレミアム | 1350円 |
| マンデリンG1 | 1380円 |
| カロシトラジャ | 1420円 |
| ゴールデンマンデリン | 1470円 |
| ペルー有機 | 1380円 |
| ベラクルースルビー | 1330円 |
| コーラルマウンテン | 1360円 |
| モカイルガチェフェ | 1480円 |
| ブルボンアマレロ | 1330円 |
| ショコラ | 1310円 |
| スタンダードコーヒー | |
| ブラジルサントス | 1220円 |
| コロンビアスプレモ | 1220円 |
| キリマンジャロ | 1220円 |
| グアテマラSHB | 1220円 |
| ケニア | 1330円 |
| ブレンドコーヒー | |
| ビーンズブレンド | 1150円 |
| スペシャルブレンド | 1200円 |
| ヨーロピアンブレンド | 1250円 |
| カリブブレンド | 1320円 |
