ホンジュラス ラス・モラス農園 1,750円
山々に抱かれた小さな農園から届く、澄んだ一杯
ホンジュラス・インティブカ県マサグアナ地区、山々に囲まれた美しいポッソネグロ区に佇む「Las Moras」。
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「観光地ともいえそうな美しい農園は野生の動植物と共生しています」と語られるほど自然豊かな環境で、家族を中心にわずか5名ほどのピッカーが丁寧に収穫を行っています。
標高1,650m、年間降水量2,500mmという恵まれた条件のもと、カトゥアイ種をフリーウォッシュドで仕上げたこのロットは、
澄んだ甘さと柔らかな酸、そして軽やかに続くクリーンな余韻が印象的。
毎日の一杯に寄り添う、透明感のある味わいです。
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タンザニア・フルーツマウンテン 1750円
やさしい朝、マトゥンダの香り。
タンザニア南部・ムベヤ地区の高地（1,300〜1,800m）で育った、サステナブルなコーヒー。
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イエンガ農協が丁寧に選別した赤実のみを使用し、伝統的なフルウォッシュド製法とアフリカンベッドでの天日乾燥によって、雑味のないクリーンな味わいに仕上がっています。
マトゥンダとはスワヒリ語で“フルーツ”の意味。その名の通り明るい酸味とフルーツを感じさせる甘みが特徴。
ブルボン／ティピカ系らしい上品な甘さと、ベリーやシトラスを思わせる爽やかな酸味が調和し、透明感のある余韻が長く続きます。ホットでは甘みが、アイスでは酸の輪郭が際立つバランスの良いコーヒーです。
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アイスコーヒーにおすすめ特集！
ご注文の際「アイス用」とお伝え下さい
| 品名 | 価格 | |
|---|---|---|
| コクと甘み | ゴールデンマンデリン | 1640円 |
| スッキリした苦味 | カロシトラジャ | 1520円 |
| マイルドな味わい | グアテマラピーベリー | 1490円 |
| スペシャルティーコーヒー | |
| クレオパトラ | 1480円 |
| エメラルドマウンテン | 1630円 |
| グアテマラサンドライ | 1430円 |
| ブルーレイク | 1470円 |
| ペニャロハ | 1430円 |
| スノートップ | 1540円 |
| エーデルワイス | 1520円 |
| パラダイスプレミアム | 1520円 |
| マンデリンG1 | 1430円 |
| カロシトラジャ | 1520円 |
| ゴールデンマンデリン | 1640円 |
| ペルー有機 | 1450円 |
| コスタリカ コーラルマウンテン | 1430円 |
| モカイルガチェフェ | 1620円 |
| ブルボンアマレロ | 1480円 |
| ショコラ | 1430円 |
| カフェインレスコーヒー(デカフェ) | |
| デカフェ メキシコ 有機栽培生豆使用 | 1880円 |
| スタンダードコーヒー | |
| ブラジルサントス | 1330円 |
| コロンビアスプレモ | 1330円 |
| キリマンジャロ | 1330円 |
| グアテマラSHB | 1330円 |
| ケニア | 1430円 |
| ブレンドコーヒー | |
| ビーンズブレンド | 1310円 |
| スペシャルブレンド | 1350円 |
| ヨーロピアンブレンド | 1420円 |
| カリブブレンド | 1460円 |
