北海道札幌自家焙煎コーヒー豆【珈琲工房ビーンズ】完全受注後焙煎!あなたのコーヒー焙煎します!

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店長 シャープのマスク

コロナ禍の中マスクが全く手に入らなくなった4月下旬、シャープで日本製のマスクを抽選販売すると情報を得て第1回目の抽選に夫婦2人で応募しました。 毎週水曜日に抽選が行われていましたが、知り合いには当たった方もいましたが私達 …

店員k スフレプリン風のデザート

某コンビニの大ヒットスイーツ!実は食べ損ねていました。 ある日、チーズ蒸しパンをみてたら思いついちゃいましたー! スフレプリン風のプリン ネスレの牛乳温めるだけで作れるプリンの素を使いました。 で、今回は豆乳で作って、少 …

店員k みかん豆乳ゼリー

暑い毎日が続き、オットのおやつもゼリーや水ようかん等の冷たいものが多い毎日です。 某TV番組で、みかん缶をそのまま固めてメガゼリーを作る!というのを観ていて豆乳と合わせたら美味しいなと思い作りました。 ◇材料◇ 粉寒天: …

店員k バターみるくパイ

久しぶりにオットがデパ地下でお土産を買ってきてくれました♪ 「とよとみ バターみるくパイ」 北海道おみやげ研究所と豊富町ミルクカフェ「フェルム」の共同開発商品。 北海道おみやげ研究所は、北海道の「おいしい」「たのしい」「 …

店員k 水まんじゅう

暑くて寝苦しかったある日の夜、お盆のお供えの和菓子を自分で作ろう!と思いつきました。 季節的にやっぱり水まんじゅうかなーって! 思いついてすぐに次の日の朝作成! なので材料は家に有るもので何とかしなければ・・・やっぱりそ …

店員k 豆苗

最近はハマっているのが豆苗です! サラダのトッピングにいいし、メインの付け合わせ、スープ味噌汁にも合います♪ 必ず1回は栽培して再度食べられます 食卓にいつも用意できるように、時期をずらして1つ目が育ってきたころ、もう1 …

店員k アルコールジェル

コロナ渦の今、駅やお店などにもアルコールスプレーが設置されています。 でも、なぜか使いたい時になかったりします。 自分で持ち歩くことにしました 初めの内はバッグの中に入れて置き、使う時に取り出していましたが、バッグの外に …

店員k コーヒーの木 観察日記2020.6

何年かぶりに我が家のコーヒーの木に花が咲きました。 たった3つなんですが、そのうちに実も付くかもしれません 気がつくと実が出来てました。 花は3つでしたが実は2つ どこかに隠れてるのかも また赤くなるまでには時間がかかり …

店員k テイクアウト =其の3 オリゾンテPart2=

テイクアウトなかなか良いね!と味を占め、またまたオリゾンテで頼んでみました。 今回のピッツァはフンギとオリゾンテ 今回はサラダも付いていました。 オリゾンテのシーザーサラダ美味しいです フンギ:モッツァレラチーズ・ベーコ …

店長 新北海道スタイルで営業中

非常事態宣言が解除されましたが、珈琲工房ビーンズ 大谷地店は引き続き感染拡大防止のため上記の対策を継続します。 お客様にはご不便をおかけすることを大変心苦しく思いますがご理解ください。 事前予約の徹底をお願いします 電話 …

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