北海道札幌自家焙煎コーヒー豆【珈琲工房ビーンズ】完全受注後焙煎!あなたのコーヒー焙煎します!

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店長 明けましておめでとうございます

新年明けましておめでとうございます。 今年も元日は北海道神宮にいってきました。 そのあと妻の実家で妹の家族たちとお節料理や私の作ったお好み焼きを食べてにぎやかに過ごしました。 お節料理は日本料理の潤花 それ以外はゆっくり …

店長 ごあいさつ

2019年、令和元年もまもなく終わりです。 今年一年大変お世話になりました。 消費増税にともなう軽減税率の導入、キャッシュレス決済への対応など、コーヒー豆屋の本来業務とは違う仕事に追われた一年だった気がします。 お客様に …

店長 年末年始の営業案内

今年も残すところ後わずかとなりました。 年末年始の営業のお知らせです。 31日(水)~3日(金):休業 1月4日(土)~:通常営業 コーヒー豆通信販売サイト自家焙煎.comの発送について 30日(火)午前中までのご注文は …

店員k XmasCake 2019

毎年クリスマスだけはホールケーキを買ってしまいます! 今年は小樽にあるトーイズ・スウィートのデリストライアングルというチーズキーキです。 ベイクドチーズケーキの上にカッテージチーズムースのケーキです。 チーズ好きの私とし …

店長 モリエールでXmasランチ

恒例のXmasランチは今年もレストラン・モリエールに行きました。 予約が取れない年もあり、違うレストランのXmasランチに行ったこともありますが、やっぱり食事もサービスもモリエールが1番です。 スープ 椎茸のスープ 器に …

店員k CheersPige(チーズピゲ)

クッキーチーズサンド専門店 CheersPigeが期間限定で札幌に来ていました。 チーズ好きの私としては当然のように購入してきました。 CheersPigeは静岡にあるクッキーチーズサンド専門店です。 たった3人の チー …

店員k ビーネマヤ マンデル・シュトレン

毎年恒例となっているスイス・ドイツ菓子工房 BIENE MAJA(ビーネマヤ)のシュトレンを今年も買ってきました。 マンデルシュトレン 「マンデル」はドイツ語で「アーモンド」の意味。 オレンジピール、シトロンピール、アー …

店員k taverna la amico (タベルナ・ラ・アミーコ)

taverna la amico (タベルナ・ラ・アミーコ) に行ってきました。 整形外科の手術で母にとってもお世話かけてしまったので、その御礼として、自分の行きたかったお店に決めちゃいました。 シェフのおすすめ 前菜3 …

店長 カフェタッセ

Beans大谷地での取扱は今年で3年目のカフェタッセ。 寒くなったこの時期限定で登場します。 毎年すごく人気があって、コーヒー豆を買わずにチョコレートだけ買うお客様もいらっしゃいます。 みなさんはどんなときにコーヒーを飲 …

店員k 葉加瀬太郎ConcertTour2019 ~Dal Segno~ Story of My Life

葉加瀬太郎ConcertTour2019『Dal Segno ~Story of My Life』に行ってきました。 全国48ヵ所を巡るコンサートツアー。 札幌は札幌文化芸術劇場hitaruでの開催でした。 第1部は、ニ …

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