北海道札幌自家焙煎コーヒー豆【珈琲工房ビーンズ】完全受注後焙煎!あなたのコーヒー焙煎します!

北海道札幌コーヒー豆自家焙煎専門店【珈琲工房ビーンズ】(厚別・大谷地)


珈琲工房ビーンズの店長


◎ 100%受注後焙煎 ! 焼き置きのコーヒー豆は一切ありません
◎ カップオブエクセンス受賞コーヒー豆をはじめ、スペシャルティーコーヒー豆を多数取り揃え
◎ 完全 オーダーメイド! お好みに合わせてコーヒー豆を生豆から焙煎します
◎ 芯までじっくり加熱 ! 直火焙煎
◎ 無料配達2000円以上 厚別区 清田区 平岡 他
◎ おいしいコーヒーの入れ方教室 随時開催
◎ 貯めて楽しい・使ってお得!ポイントカード

珈琲工房ビーンズはココが違う

北海道や札幌市内にはたくさんのコーヒー豆店がありますが、そんな数あるコーヒー豆店から【珈琲工房ビーンズ】を選ぶ理由がこんなにあります。

コーヒー豆は鮮度が命!だからご注文毎、生豆から焙煎

コーヒー豆は生鮮食品と言われていますが、実際に販売されているコーヒー豆はおよそ「生鮮食品」とは思えない方法で売られています。
普通、コーヒー豆店ではカウンターのケースの中に「焼いたコーヒー豆」が並べられています。しかし珈琲工房ビーンズでは劣化の少ない「生豆」の状態で保管しています。そしてご注文毎、お客様の為だけに焙煎します。
手間も時間も掛かる方法ですが、この方法でしか本物の焼きたてコーヒー豆を提供することはできません。

選ぶ楽しさ カップ オブ エクセレンスやスペシャルティーコーヒーなど種類が豊富

北海道札幌珈琲工房ビーンズは、ご注文毎に焙煎する独自の方法を採用していますので、約30種類のストレートコーヒー豆を揃えることができました。
従来コーヒー豆は「ブラジル」「コロンビア」などの生産国名で呼ばれていましが、最近では農園や品種ごとにブランディングされた「スペシャルティコーヒー」が人気です。
また、世界のコーヒー生産国で開催されているコーヒー豆のコンテスト「カップ オブ エクセンス」に入賞したコーヒー豆も随時販売中です。
ブレンドコーヒーとは一線を画するハイクオリティなコーヒーをお楽しみください。

焙煎度が選べます さらに広がる味わいの世界

札幌珈琲工房ビーンズではご注文毎に焙煎しますので、焙煎度合いを浅煎りから深入りまで自由にお選び頂けます。コーヒー豆は同じ豆でもそのロースト具合で大きく味わいが変化します。いろいろ試してあなただけのコーヒーを見つけてください。
最初は私にお任せ頂ければベストの焙煎度で仕上げます。

焙煎度選べる焙煎度

売りっぱなしではありません
美味しいコーヒーの入れ方お教えします

コーヒー教室


コーヒー豆の焙煎には約15分掛かります。その間、ご希望のお客様には「コーヒー教室」を行っています。
最高のコーヒー豆を手に入れた後は、最高のコーヒーを抽出するだけです。簡単なコツさえつかめばあなたもコーヒー名人!



サービスコーヒー

お待ちの間、皆さんにコーヒー一杯ずつサービスしています。その時々のおすすめコーヒーを試飲してみてください。
一杯ずつハンドドリップで抽出したコーヒーを(紙コップではなく)カップ&ソーサーでどうぞ!

珈琲工房ビーンズ新商品入荷速報!&営業案内

店長ブログ

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実は少し前の出来事です。 夏の終わりに友達と和洋折衷喫茶ナガヤマレストに行ってきました。 サッポロファクトリーの東側にある永山記念公園の中に、北海道開拓の文化財である旧永山武四郎邸・旧三菱鉱業寮があります。 ナガヤマレス …

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日本料理 潤花にランチに行ってきました。 ちょっと美味しい和食が食べたいときは潤花です。 今回は妻の両親と一緒です。 このテーブルクロスが毎回来るたびに変わっています。 季節感満載です。 今回いただいたのは、お昼の水仙と …

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本日 9月8日 10時より営業開始します。 商品在庫も豊富に確保していますので、安心してご来店ください。 こういう時にはできることしかできません。 私には「美味しいコーヒーを焼くこと」これだけです。 —&#8 …

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