お友達が長沼方面に行ってきたとお土産を持ってきてくれましたー

お天気も良かったしドライブかな P4e

 

もう道内産のグリーンアスパラが出ていますね。

新鮮なグリーンアスパラと紫アスパラです!

 

アスパラはストウブ鍋でバター焼きにしました。

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ストウブ



そして、長沼の有名な色白卵の白卵懐

本当に黄身が白いです
卵かけご飯にしましたー!

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TKG(卵かけご飯)

お醤油が少しでも美味しい!
右に写っているのは新たまねぎのスープ煮。

これから道内産のものがたくさん出てきますね!
こんな時、北海道に住んでて良かったなぁーと思います。



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温玉のせアスパラのパスタ

翌日は、温玉のせのパスタにしました。

火を通すと紫アスパラってグリーンに近い色になるんですね(あんまり紫のものつかったことなくって。。。

これからしばらくはアスパラがおいしい季節ですね。

今回のストウブ鍋は加熱時間が長過ぎたようで、少し柔らかくなりすぎました。
次はもう少し短め目にしないと O57