今年もステーキ円山からバースティ・クーポンをいただきました。


4月になって急に春らしくなったこの頃ですが、この記事は実は一ヶ月ほど前の出来事です。

この時はまだ窓の外は雪が残っていました O51

お肉も魚介も食べられる海鮮&肉鮮コースにしました。
前菜
ベビーリーフとレタスのサラダ、キャベツのスープ

海鮮
まずは帆立から、バターと塩で味付け。

海老と海老の頭のせんべい
海老のせんべいはパリパリでおいしいです。

付合せの野菜
野菜は季節によって変わります。今回は軟白葱、ゴボウ、菜の花

以前もゴボウをいただきましたが、下味が付いていて美味しい O57

肉鮮
いよいよ北海道産フィレ、間もなく点火!


過去最大級の炎をタイミングよくバッチリ捉えました。(ちょっと燃えすぎ O56 )

切り分けてサーブされます。
カリカリのにんにくと良く合います。

デザート
抹茶のケーキ、チョコレートムース、バニラアイス

BirthdaySpecial
ベリータルト
お腹が一杯でしたが、別腹ー P49

お隣のカップルの男性が「自分も今日が誕生日です。そんな特典あるって知らなかった!」って P30
お店の方からは「事前予約しないとご用意できないので、3月中にまた来てくださいねー」と」言われていました P35

私は来年もクーポンいただいたら・・・絶対行きます O47

海鮮・肉専 ステーキ円山
札幌市中央区南七条西26-5-4
TEL 011-551-0554
定休日:年中無休(12月31日、1月1日休み)