この季節、お店で金柑を見つけるとつい買ってしまいます!

恒例の甘露煮を作りました。
少し大粒のものを選びました!

今回は水は使わずレモンとリンゴ酢、きび砂糖で作ってみました。

砂糖は極力減らし蜂蜜を少し加えてみました。
酢を使うことでしっかり甘みが感じられます O66


ちょっと裂けちゃった部分もあるけど、ぷるるんとまん丸に仕上がりました♪

甘みを抑えたのでそのままでも食べられますが、アイスクリームやヨーグルト、パンケーキの添えにgood O46


朝ごはんのヨーグルトにトッピングしてみました O57
豪華にあまおう O67 もトッピング

ハワイのアサイーボウル風 O55
ヨーグルトにはチアシードを混ぜて、トッピングはシリアル・きな粉・クランベリー・あまおう O67 ・バナナ、そして金柑 O66

ヨーグルトがボリュームUPしました [:Obh:]
酸っぱ甘くて美味しいです!