コーヒーには生産国別に様々なコンテストがあります。

best of panama 麻袋

たいてい数名のテスターによる試飲テストにより点数を付け、順位付けを行います。

そして、それを元にインターネットオークションに掛け世界中のバイヤーが入札し競り落とします。

















ベストオブパナマ2007

その中の一つが本日新発売の「best of panama 2007 cafe de eleta」です。

当店では「エレタ農園」と名付けました。



コスタリカとの国境に接したこの農園は標高1570mの高さにあります。丁寧に手摘みされた完熟豆は天日により乾燥されます。


スイート、オレンジやレモンの柑橘系の香り、チョコレートの様な甘みと酸味のバランスが絶妙です。



実店舗では先週末から販売しているのですが、なかなか好評です。ウィークリーランキングでは早速トップに輝きました。





数に限りがありますので品切れの際はご了承ねがいます。

なにせ全世界で15袋しかありませんので…