今日は土用の丑の日ですね。



なんだか毎日蒸し蒸しした天気で、北海道らしいカラッと晴れた日があまりない今日この頃です。



明日からお店も忙しい事だし、夏バテしないように今日の晩ご飯[:食事:]はウナギにしました。



ウナギはあまり得意じゃないので、ひつまぶしにしました。



一人前のウナギを一口大に切ってきゅうり・大葉・みょうがを千切りにしてタレを入れて混ぜます。

山椒をかけて出来上がり♪



ウナギがご飯の上にドーンとのっているのは他の味がなくて辛いですが、ひつまぶしは美味しくいただけます。



ウナギと食べ合わせの悪い物って梅干しだったかな。

今日の副菜に大根の梅和え付けちゃった[:唖然:]

まぁ食べ合わせというものは、科学的根拠はないそうなのでゆるしてもらおっと[:汗:]



たぶん年に一度のウナギです。美味しかったぁ[:嬉しい:]