さてさてお待ちかねのゆふらんディナー[:ディナー:]です。



ゆふらん



前菜



今月と来月はワゴンサービスになっていて、11種類の中からお好きな料理ををお好きなだけどうぞ、というスタイルでした。



実際はギャルソンが「全種類少しずつお取りしますか?」「はい、お願いします」ということで少しずつ皿に取り分けてくれました。





お豆の七乗サラダ

茄子の揚げびたし

エビのオーロラソース

芋の盛り合わせ

タコと野菜のバジルソース

ラタトゥイユ

ししゃものエスカベッシュ

ローストビーフ

とうもろこしのスープ

舞茸のグリル

茹でとうもろこし



ゆふらん



パン



ケシの実がトッピングされてて、とっても美味しいの[:ラブ:]



もちろん、おかわりしました!













ゆふらん



きのこのかぶら蒸し



かぶをメレンゲにしたものがトッピングされていて、下にきのこが入った茶碗蒸しが隠されています。



わさびの味が決め手かな〜



やさしいお味でした。







このくらいでもうお腹一杯になってきていました〜



ゆふらん



贅沢を含んだ昔ながらのクロケット



メイン料理です。



アワビ、ホタテ、カニなどが入ったクリームコロッケです。

金粉もトッピングされていました。



この他にも事前予約で、あわびのステーキ・道産牛ヒレステーキ・フォアグラのソテー トリュフソースが追加できますが、私達は今回はプラスしませんでした。



も〜これだけで充分!!





ゆふらん



デザート1[:ケーキ:]



写真左から

バナナのスムージィ

抹茶あずき

ウフ・アラネージュ

フルーツコンポート

カタラーナ



これはデザートの第一弾として出されます。



“小さいものを種類たくさん”というコンセプトが女性にうけるんでしょうね。

妻も大喜びでした。



デザート2[:ソフトクリーム:]はワゴンで食べたいものをセレクトします。



ゆふらん



妻が選んだデザート



焼きリンゴ

チーズタルト



最近、妻はチーズが好きみたいです。

家でもチーズトーストよく出ます。











ゆふらん



私が選んだデザート



プリン

チョコレートムース

シュークリーム



それぞれ選んでも結局シェアしました[:嬉しい:]



こんな素敵なオーベルジュがもう無くなってしまうなんて….





やっぱり中道さんのお料理は美味しいです。

少しずつなのも嬉しい!

なんといってもデザートたくさんなのがいいですね[:ラブ:]

ここがなくなってしますのは寂しいですね〜