多分20年ぶりくらいの海鮮・肉鮮 ステーキ円山です。

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海鮮・肉鮮 ステーキ円山

妻の◎十回目の誕生日の記念 E32 に本格的ステーキを食べに行きました。
前に来た時はクリスマスで、鉄板の向こうの料理人もサンタさんの格好をしていました。

お店の景観も中も前と変わっていませんでした O46

おしゃれな空間に大きな鉄板が3つ並んでいました!



春の特別ランチのコース 3,150
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サラダ・スープ

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調理中!

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創作鉄板焼き

サラダ:ベビーリーフとふきのサラダ 梅のゼリードレッシング
スープ:春野菜と牛スネのブイヨンスープ
創作鉄板焼き:桜姫鶏・細竹煮・ほたてのパセリパン粉焼き・ヤングコーン・鰆の醤油つけ焼き・新じゃが・ブロッコリーのトマトソース

創作鉄板焼きはもちろん目の前で焼いてくれます。
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春の鉄板焼き

左がほたてのパセリパン粉焼き。パセリの香りが合ってました。

中央の海苔で巻いてあるのは桜姫鶏です。
ジューシー O57


奥に見えている 竹の子やじゃがいも等の野菜も新鮮ですごく美味しかったですよ [:g・] O47



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ヒレステーキフランベ中!

この写真を撮るのには苦労しましたー O50


タイミングよくシャッターを押したつもりなのに、写真には煙しか写っていませんでした。

こっそり 隣の人の肉をフランベ E3d してるのを撮らせてもらっちゃいました P35




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デザート

デザートはピスタチオのミニシューと桜のアイスクリームです。

こちらも おしゃれに盛り付けられていましたよ O47



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ケーキ

誕生日プレゼントのケーキ G66 です。
実は食べログのクーポンでゲットしました [:Obh:]


美味しくいただきましたー。ご馳走様でした O55



海鮮・肉鮮 ステーキ円山
札幌市中央区南7条西26-5-4
TEL 011-551-0554
定休日:なし