今年も妻の誕生日に海鮮・肉鮮 ステーキ円山に行ってきました。
3月の出来事です。

毎年バースディチケットを送ってくださるので、じゃ今年もステーキ円山で!という事になります。

ランチの海鮮・肉鮮コースです。

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食材

帆立が入っているコースにしましたー!


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前菜・サラダ

ベビーリーフのグリーンサラダ、菜花お浸し・柚子ソース カナッペ

鉄板焼きのお店なんですが、サラダや前菜がちゃんと付いているのが気に入っています。

しかも、季節の食材を使って美味しくてお洒落な前菜です。


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シメジ・玉ねぎ

まずは付け合せの野菜を焼いてくれます。
本日のお野菜はシメジと玉ねぎ。

タレはポン酢とニンニク醤油の二種類があり、食材に寄ってお好みで付けていただきます。


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海鮮

帆立・えび

海鮮は帆立と海老 O47
美味しーーー!

海老の頭はカリカリに焼いて海老煎餅にしてくれます。
帆立は海藻(トサカノリ)にのってます♪


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ご飯・味噌汁・お漬物

途中でご飯とお味噌汁を出してくれます。
お味噌汁は出汁が利いてて美味しいです。


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フランベ

毎年このフランベの写真に苦労するのですが、今年は見事に大失敗!煙だけです P31



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肉鮮

お肉はヒレ肉です。

「焼き方はどうしますか?」と聞かれて、よくわからないので とりあえず「ミディアムで」とお願いしたのですが、私はもしかしたらミディアムレアくらいが好きかも。

ニンニクチップと一緒にいただくと、すごーく美味 O46


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デザート

バニラアイス・黄桃コンポート
デザートもなかなかお洒落で美味しいです。


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BrthdeayCeku

バースディチケットは破格のお値段の他にもケーキのプレゼントがあります G66

お腹もいっぱいなのでオットにも分けてあげました P35


いつもながら美味しく頂いて満足です。
今年は私の誕生月にもおじゃましようと計画中です [:Obh:]


海鮮・肉鮮 ステーキ円山
札幌市中央区南7条西26-5-4
TEL 011-551-0554
定休日:水曜日