月別アーカイブ: 2026年1月
正月明けの楽しみ、今年もガレット・デ・ロワをお取り寄せ
年が明けて、少しずつ日常のリズムが戻ってくる頃。 そのタイミングで届く bi.ble（ビブレ）のガレット・デ・ロワは、僕にとって“もうひとつのお正月”のような存在です。 今年で 2回目のお取り寄せ。 箱を開けた瞬間に広が …
🎍2026年のお正月は、モリエールのお節で華やかに
2026年1月3日 珈琲工房ビーンズ
今年のお正月も、札幌の名店「レストラン モリエール」のお節で迎えました🎉 和と洋が美しく調和した三段重は、ひと品ごとに驚きと余韻があり、食卓を豊かにしてくれました。 壱の重：洋の香りと遊び心🍷 フォアグラのテリーヌや自家 …
