コーヒー豆
マラウイ チャカカ農協 新発売
2011年8月1日 コーヒー豆
アフリカ マラウイのコーヒーです。 リンクはマラウイ在日本大使館のWEBサイトです。 私たちにとってはあまり馴染みのないマラウイですが、コーヒーの産地としてここ最近脚光を浴びるようになってきました。 今回ご紹介するマラウ …
ローズメイ「南高梅のジャム」新発売！
お待たせしましたローズメイの新作です。 ビーンズでは、他ではあまり売っていない季節限定のジャムをチョイスして販売しています。 今回は「南高梅のジャム」です。 紀州を代表する南高梅の完熟の実を贅沢に使用した、甘酸っぱいジャ …
グアテマラ サン・ミゲル・ウリアス農園新発売
グアテマラのアンティグアのコーヒーのご紹介です。 アンティグアとはグアテマラのコーヒー生産地7つの内の一つです。 日本の米どころで言えば、新潟とか宮城とかになるのでしょう。良いのか悪いのかビミョーですが温暖化の影響で北海 …
エチオピア・イルガチェフェ有機新発売
エチオピアのモカが入荷しました。 2008年に発生した問題により入荷量が減少していたエチオピアのコーヒーですが、最近は安全なコーヒー生豆だけ少しずつ輸入されています。 「モカ」についてを参考にしてください。 そんななか今 …
コロンビア ナリーニョ・エルタンボ新発売
2011年6月20日 コーヒー豆
コロンビアのマイルドコーヒー新発売です。 ナリーニョ・エルタンボです。 南米コロンビアの南部にあるナリーニョ州で栽培されたコーヒー豆です。 今年JASの認証を取得する予定になってるコーヒーです。 マイルドでソフトなコーヒ …
『胡麻栗餡』新発売！
ビーンズではお馴染みのローズメイのジャムシリーズです。 今回は『胡麻栗餡』(ごまくりあん) 黒胡麻の香ばしい風味、しっかりとしたあんこの味、甘く煮た栗のグラッセが程良いバランスで組み合わさっています。 それに、甘さが上品 …
カップオブエクセレンス受賞！カフェ カンバラ農園新発売
ブラジル カップオブエクセレンス受賞コーヒーの新発売のお知らせです。 カフェ カンバラ農園です。 最近ではお馴染みのバキュームパックで入荷しています。生豆の鮮度を維持するのにはとても有効なパッケージです。 その証拠にパッ …
ケニア イーガーズ農園ピーベリー新発売
2011年5月14日 コーヒー豆
ケニア産のピーベリーが入荷しました。 写真のような丸豆のことをピーベリーと呼んでいます。枝の先端に出来る実の中にひとつずつ入っている丸豆のことです。 ケニア・イーガーズ農園ピーベリー この写真は、収穫したチェリー（実）を …
フェアトレード コーヒー カハマルカ ゴールド新発売
今月の新商品のご案内です。 ペールー産カハマルカ ゴールドです。 ちょっと特別なコーヒーなんです。 それは、JAS有機、レインフォレストアラインンス、そしてフェアトレードのみっつの認証を取得したコーヒーなのです。 これま …
メキシコ プルーマピベリー 新発売
久しぶりのメキシココーヒーの登場です。 プルーマピーベリーです。 プルーマとはメキシコのオアハカ州シエラマドレスールの町の名前です。 プルーマのカフェの写真です。のんびりした様子がうかがえます。 メキシコのコーヒーは、柔 …
