そろそろアスパラガスの美味しい季節になってきたので、今日はいつもお店の帰りに買い物をしている八百屋さんで北海道産アスパラガスを買ってきました。

アスパラパスタ



以前のアップルパイのエントリでも登場した八百屋さんは、最近では珍しくなった街角の八百屋さんです。通勤途中にあるのでもっぱら野菜と果物のはこのお店のお世話になっています。



アスパラ、プチトマト、たまねぎ、ベーコンが主な具材のシンプルなパスタです。

このくらいのシンプルさがアスパラの甘みを活かすのにちょうどでした。