追分だんご本舗の焼芋きんつば

お正月に奥さんの実家(東京)に里帰りたお友達からおみやげにいただきました。

芋好きの私達夫婦に「こんなの好きでしょ」とのことです。

「はい、大好きです！！」

さつまいもそのものの美味しさを活かした素朴なお菓子です。

あんを生地で包んで焼いたものを「きんつば」と呼ぶそうですが、元々は「銀つば」だったのが、「金」の方が景気がいいからと「きんつば」と呼ぶようになったそうです。

と、役に立たない豆知識をお披露目したところで、今日の三時のおやつは「焼芋きんつば」とクレオパトラにしました。

自然な甘みの和菓子にはクレオパトラのようなクセのないやさしいコーヒーもピッタリです[:ホットコーヒー:]