il Centro ひらまつ

赤れんがテラスにあるイタリアンのレストランテil Centro ひらまつに行きました。

入口にはクロークがあって、なんだかホテルみたいです。
私には場違いな感じがしちゃって、ちょっと気後れしてしまいました。

店内はカジュアルな雰囲気(ほっ )で、道庁赤レンガが見渡すことが出来て、とても見晴らしが良いです。
全席窓側になるようにテーブルがセットされていました。



ランチB 2,450円

前菜:北海蛸とセロリラヴと百合根のサラダ
パスタ:小柱とキャベツのアンチョビクリームのスパゲッティーニ 黒オリーブのパウダー
メイン:芳ばしい若鶏のコンフィ悪魔風ソース 季節のお野菜を添えて
デザート:林檎とルバーブのタルト･カルバドス風味のジェラート

ランチC 3,750円

前菜:北海蛸とセロリラヴと百合根のサラダ
パスタ:帆立貝のソテーとカペレッティ トマトのパッパ仕立て
メイン:北海道産 豚肩ロースのロースト 茄子のカポナータと共に
デザート:モンブラン

il Centro ひらまつには違うメンバーで1月と3月、2回行きました。

私は どちらもランチBにしましたが、まだ季節が変わっていないせいかメニューは同じでした。残念！
付け合せのお野菜は、3月に行った時は少し春らしいものになっていました


どのお料理も味付けが繊細で盛り付けも美しいです。
特に前菜の蛸と百合根のサラダが美味しかったです



すごく美味しいとは思うのですが、少しばかりコストパフォーマンスが。。。


いつも気軽に行けるって感じではないです。
何か特別な日に！って感じかな。






il Centro ひらまつ
札幌市中央区北2条西4丁目1番地 赤れんがテラス 4階
Tel. 011-252-3471