味道広路(あじどころ)北海道知事が独自の緊急事態を宣言した2月の終わりから、今までずっとレジャーはおろか外食も避けていました。
なのでこのブログも妻の手料理やテイクアウト、通販で買ったモノばかりでした。
GoToキャンペーンが始まり世の中は少しずつ動いてきているようで、そろそろ私達もどこか安心しして食べに行けるところはないかと考えていました。
そうそう！栗山の 味道広路(あじどころ)はどうだろうか？と思い立ちました♪
個室だし、たくさんのお客さんが重なることもなさそうだし！
ホームページを見てみると…
http://ajidocoro.com/menu/
お部屋以外でのマスク着用、入室前の手消毒、人数の制限など徹底した対策が講じられていました。
これなら大丈夫だろうと判断し半年以上ぶりに外食に行きましたー P35
今回はお昼の4,000円コースにしました O58
飲み物
紫蘇サイダー
母はビール G67 にしたのですが、私は運転があるのでノンアルコール！
程よい酸味の紫蘇サイダー 美味しいです O46
青柚子茶
少し寒かったので妻は柚子茶
柚子の果肉も美味しくて食べちゃいました P34
先付
函館スミイカ ずんだ 黒豆
イカとずんだって合うんだ P35 新鮮な組み合わせです！
お椀
蕎麦がき 天然舞茸 なめこ
家で作るとなかなか上手く出来ないです O50
盛合せ
ヒラマサ焼き 栗山かぼちゃの米粉衣揚げ 菊菜としめじの和え物 貝と栗山紫玉ねぎ酢の物
ヒラマサはアジ科魚類の最大種の魚だそうです。
今まで食べる機会がなく初めていただきました P34
好きなタイプのお魚 G39 です!!!
煮物
夕顔の葛寄せ 夕張原木椎茸 キンチャきのこ
やさしい味わいに仕上げてあり、粘度のあるきのこにピッタリ O46
ご飯
姫あずき･黒豆のおじや 胡桃トッピング
香の物：あざみ根の醤油漬け たくあん
おじやって久しぶりに食べました！
胡桃がこおばしいー [:Obh:]
あざみ根の醤油漬けも香リ高い！
水菓子 お菓子 抹茶
ピオーネ 洋梨 食用ほおずき
麦焦がし羊羹 十勝白あずき
食用ほおずきや白あずき･･･やっぱり食材が珍しい O55
帰り際、ご主人に尋ねると「地元の食材を多く使うようにしているだけですよー」と G41
今回は足の不自由な父の為にテーブルのお部屋にしてもらいました。
全てが落ち着く設えになっています。
部屋の窓から見えた庭の山ボウシ
夏には白い大きな花が咲いていたそうです。
今は粒つぶした可愛い赤い実を付けていました。
また季節が変わったら再訪したいです！
冬の食材も楽しみだなー O45 O45 O45
味道広路(あじどころ)
夕張郡栗山町字湯地40-35
TEL：0123-73-6677
定休日：火曜日 第2水曜日
