北海道札幌自家焙煎コーヒー豆【珈琲工房ビーンズ】完全受注後焙煎!あなたのコーヒー焙煎します!
店長ブログ
  • HOME »
  • 店長ブログ »
  • 月別アーカイブ: 2021年2月

月別アーカイブ: 2021年2月

店員k きんかん

この季節、お店で金柑を見つけるとつい買ってしまいます! 恒例の甘露煮を作りました。 少し大粒のものを選びました! 今回は水は使わずレモンとリンゴ酢、きび砂糖で作ってみました。 砂糖は極力減らし蜂蜜を少し加えてみました。 …

店長 テイクアウト 潤花

2月は妻の記念日なので、ちょっと特別な食事を!と潤花にお弁当を頼みました。 お店でいただく時と同じランチョンマットも付けてくれます。 春らしいフリージアの絵に花言葉が書いてあるものです。 今の心情にぐっときます❕ お料理 …

店長 コーヒーの木 観察日記 2021.2 ②

ついに豆を植えました。 コーヒーの木栽培に関しては、検索してもなかなか情報がないので、手探り状態でやっている状態です。 来店されるお客様の中にはご自宅で採れた豆の生育に成功された方もいらっしゃるので、教えてもらいながら植 …

店員k Valentine 2021

今年のヴァレンタインは家の近くにあるROYCE(ロイズ)で選ぶことにしました。 父や甥っ子の分も含めて数点購入してきました。 オットに贈る分はどれにしよう・・・って迷ったけど、結局は私も食べるので、私の好みで選びました …

店員k snaq.me さくさくチョコパイサブレ

毎月サブスクで届けられるsuaq.meですが、サイトにはストアでの販売もあります。 今回はすっごく好みのパイを見つけてしまい、購入しちゃいました P34 パイとサブレにカカオ50%チョコをサンドしたチョコサブレ! 4個入 …

店員k snaq.me 2021.2

お菓子のサブスクsnaq.me2月分が届きました! ベリーナッツミックス クルミ、アーモンド、カシューナッツとレーズンとクランベリーをミックス。 黒糖くるみ 沖縄の黒糖とくるみが絡みあった、優しい味わいの甘いナッツです。 …

店長 Cafe-Tasse(カフェタッセ) 販売中!

ビーンス大谷地店でのレジ前商品、冬の定番はカフェタッセ(チョコレート)です。 Cafe-Tasse(カフェタッセ)はベルギーのコーヒーとのフィーリングを追求したチョコレートです。 アフリカ・南アメリカのカカオ豆を使用し、 …

店員k コーヒーの木 観察日記 2021.2

コーヒーの実を収穫しました。 中から種を取り出しました! 数日間乾燥させて、その後、一晩水に漬けて植える予定です。 無事に芽が出て欲しいです O57 色々調べてみると、種を植えて発芽するまで2ー3か月、葉が出てくるまでは …

店員k シードペーパー観察日記 2021.2

以前snaq.meから送ってもらったシードペーパーの観察記録です。 1晩水に漬けて鉢に植えました。(1/16) 15日程で芽が出てきました E30 まだ、ぽやぽやーっとしてるけど、何種類かありそう O57 2/1現在はこ …

2021年2月
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28  

カテゴリー

アーカイブ

2024年 3月
25
26
27
28
29
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
1
2
3
4
5
6

定休日

PAGETOP
Copyright © 珈琲工房ビーンズ All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.