コーヒー豆
コーヒーの木 花芽？
N様よりコーヒーの木の写真をいただきました。 そうです、あの2年前の10周年記念のコーヒーの木です。 順調に成長しているようです。 2本植えられていたので1本ずつに分けたそうです。 そして O57 ひょっとして花芽じゃな …
エチオピア・モカ ハラーボールド新発売
2013年3月18日 コーヒー豆
お待たせしました！モカ ハラーボールド新発売です。 モカコーヒーとはイエメン産とエチオピア産のコーヒーの事を指します。 そして今回のモカはエチオピア産になります。 ハラーとはエチオピアの地方の名称で、ボールドは等級のこと …
アイスコーヒーの作り方：雪国編
北海道にもそろそろ春が来るかなって思っていたら,,,この週末は各地で猛吹雪 G68 でした。 例年、3月ってもっと雪解けが進んでいたような気がします E28 そんな中、冬ならではのアイスコーヒーのアイデアを、夕張のMさん …
“オレンジ入りショコラ”新発売！
ローズメイのジャム 新しいものが入りました。 実は2月は『オレンジスライスジャム』を入荷する予定でしたが、人気がありすぎて製造が間に合わず、注文順に出荷していくそうです。 Beansで販売出来るのは4月頃になりそうです。 …
コスタリカ カップ オブ エクセレンス受賞！サン フアニージョ新発売
カップ オブ エクセレンス（COE）ファンの皆様、お待たせしました。 コスタリカ カップ オブ エクセレンス受賞！サン フアニージョ新発売のお知らせです。 今回も安心の真空パックでの入荷です。 大きな地図で見る goog …
ラス ヌベス新発売
2013年1月21日 コーヒー豆
エルサルバドル産の有機認証コーヒー ラス ヌベス 限定新発売です。 過去にもご紹介したことがありますがRA認証（レインフォレストアラインアンス）という、森林保護のプログラムにより認証されたコーヒーです。 今年入荷した生豆 …
グアテマラ・アンティグア カペウ 新発売
2013年1月11日 コーヒー豆
2013年第一弾です。 グアテマラ・アンティグア カペウ新発売！ アンティグアとはグアテマラのいくつかある産地の中でも最も有名な産地のひとつです。 大きな地図で見る このカペウはアンティグアの1500?1600mの高地の …
カップ オブ エクセンス受賞！ラ エスペランサ農園新発売
カップ オブ エクセレンスファンの皆様、お待たせしました。 ようやくエルサルバドルのカップ オブ エクセンレンス（COE）受賞コーヒーが入荷しました。 今年は天候不順の影響で各国のCOE開催が遅れていて、その影響で日本で …
コーヒー豆新発売 ブルマスハニー
コスタリカからブルマスハニー到着です。 ダンボールの箱で入荷しました。 ステッカーのアップです。 そして箱の中にはおなじみバキュームパックされた生豆です。 箱のウラには、たぶん農園主アルバラードさんと思われるイラストが& …
これぞケニアコーヒー！
ケニア「カロゴト農協」新発売です。 ケニアでは約16万ヘクタールでコーヒーの栽培がおこなわれていて、そのうち2/3は小規模の農家が占めています。 今回ご紹介するのは、そんな小さな農家3140件が集まってできているテカング …
