廃食用油からトマトゼリー？

札幌市で行っている「はじめよう！食用油のリサイク！」という取り組みがあります。

これは、家庭で不要になった食用油を回収しバイオディーゼル燃料にリサクルし、バスなどに使用するというものです。
札幌市内のスーパーやレストランなどがその事業に参加していて、そこが回収拠点になっています。

時々行っている「ハンバーグレストラン びっくりドンキー」もその回収拠点となっていたので以前から気になっていました。

そこで今回、食事のついでにペットボトルに廃油をいれて持って行ったら、写真のトマトゼリーがもらえました。それと回収専用のボトルももらってきました。

トマトゼリーは恵庭にある「えこりん村」で作られたトマトゼリーです。

その味は濃厚でケチャップを食べているような感じです。もう少しさっぱりしたのが私の好みでした。