フレンチレストラン“プレヴェール”

三ヶ月に１回くらい『女子会』と称して、美味しいモノを食べるおばさん達の会を開催しています。

今回はその2回目。
1回目は写真を写し忘れてしまったので記事は書きませんでした O50

今回行ったのはフレンチレストラン“プレヴェール”
大通り西14丁目のテラファーストの4Fにある小さなお店です。

テラファースト1Fはプティ･ショコラというケーキ屋さん、2･3Fは石渡紅茶が入っているビルで、プレヴェールからは大通公園が見渡せます。

この日、私達は奥のちょっと個室風になっているテーブルだったので、あまり景色は見えなかったけど、少人数で行くと窓の席に案内してくれます。

ではお料理のご紹介 G64

イカスミを練り込んで焼いたパンに鱈のブランダード。
これを食べた時点でお腹ペコペコです。

プレヴェールは季節のお野菜をたくさん使っていて、女性には嬉しい献立です。

越冬ポテトを使った冷製のポタージュです。
帆立も入っていました。

越冬ポテトを使っているからか、甘くてなめらかなポタージュスープでした。

メインは肉か魚どちらかを選びます。

肉料理は、真狩産ハーブポークのソテー

私はお肉料理を選びました。
この日の人数は6名でしたが、ちょうど3人ずつに分かれました。

お肉が柔らかくて美味しかったです。

魚料理は、時知らずのコンフィー

メイン料理にも季節の野菜がたくさん使われていました。

デザートは、苺とハイビスカスのゼリー二種のアイス添え

デザートと一緒にハーブティをいただきました。

フレンチレストラン プレヴェール （定休日：月曜日）

札幌市中央区大通西14丁目3-17
デラファースト４階
011-261-1105