北海道札幌自家焙煎コーヒー豆【珈琲工房ビーンズ】完全受注後焙煎!あなたのコーヒー焙煎します!
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月別アーカイブ: 2012年9月

店員k レシピ! いろいろ

本日は常備菜dayで、たくさんお弁当の“添え”になるようなおかずを作りました その時々で、TVで見たり本のものを自分流にアレンジして作っているので、次に作る時に同じ物はできません なので、今日は上手くできた二品をブログに …

店員k 今金町の男爵いも

今金町の男爵いもをいただきました 今金町の男爵いもは・・・ 今金町は、昼間の温度が高く夜になると低くなるという内陸性の気象条件で、ジャガイモの育成にとって最的の環境を作っています。 今から50年も前から耕作するジャガイモ …

店員k お彼岸

暑さ寒さも彼岸まで・・・この言葉どおりやっと涼しくなってきました。 今年は札幌には珍しく、9月に入っても気温が30℃以上の日が6日もあったそうです。 今日は中秋の名月 お彼岸ですね。 お盆はお墓参り に行って、お彼岸は実 …

店長 ニカラグアのコーヒー豆 エル・ボスケ農園新発売

ニカラグアのレインフォレストアライアンス認証農園のコーヒー豆です。 エル・ボスケ農園はニカラグアの北西部にある、カップオブエクセレンス受賞の歴史もある確かなコーヒー農園です。 久しぶりにグーグルマップを貼り付けておきます …

店長 ドリップポットキャンペーン

さあ9月半ばとなり、そろそろ本格的なコーヒーのシーズンですね。(まだまだ暑いですけど…..) ホットコーヒーを抽出する方法としてビーンズでは「ペーペードリップ」をおすすめしています。 使う道具には コーヒーミ …

店員k 日本料理 小石川

珍しく今年の夏は暑くて、9月になったというのに30℃を超える日もあります。 いつもの年なら札幌は、お盆を過ぎると秋の気配がしてくるはずなんですが、やっぱり異常気象なんでしょうか そんな訳で、暑気払い!と称して いつもの大 …

店長 ダイヤモンドマウンテン新発売!

とびっきりのパナマコーヒーが入荷しました。 その名は「ダイヤモンドマウンテン」です。 「ラ・エスメラルダ農園」ご存じでしょうか? コーヒー通の間ではあまりにも有名な農園です。 なかでもエスメラルダ農園のゲイシャ種は、ベス …

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