家の近くにスイス・ドイツ菓子工房 ビーネマヤがあります。

スイス・ドイツの伝統菓子がたくさん揃っています。
私はガリガリ・ゴツゴツっとした食感の焼き菓子が大好きで、いつもどれにしようか迷ってしまいます。

先日のお誕生日に、思い切ってホールのケーキを買ってもらいました。

ポツダムキリッシュ・クーヘン 12cm 980円

ボツダムキリッシュ2

ポツダムキリッシュ・クーヘン

ビターチョコレートのどっしりとした生地に洋酒漬けのチェリーがたくさん飾られています。
周りはサクッとしたクッキーです。

ビターで酸味の効いた大人のケーキです O47




ボツダム カット

カット

小さいホールにしましたが、濃厚でどっしりしていたので6等分にしました。

店でおやつに食べました。
コーヒーはちょっと深煎りのグアテマラサンドライにしましたが、これがまた良く合いました。



以前にも何回かこちらのケーキは買ったことがあります。
前はゴッツェトルテというチョコレートケーキとアップルパイでした。

ウチは夫婦二人暮らしなのでイベントでもないとケーキは買わないので、オットのお誕生日には、また違うのを買ってみます G66




スイス・ドイツ菓子工房 ビーネマヤ
札幌市白石区本通7丁目南7-27 ハイムミント1F
TEL 011-862-4554
定休日:火曜日