お友達からアスパラをいただきました。
ご夫婦で長沼方面に行ってきたそうで、帰りにお店に寄ってくれました。

すっごく太くて立派です。
紫アスパラは甘味があって柔らかいので、生のままサラダにしました

ちょうど新玉ねぎがあったので、椎茸・ロースハム・玉ねぎをマスタードマヨネーズで炒めて最後に紫アスパラを和えました。
胡椒を効かせてピリッとさせると美味しいです♪
グリーンアスパラはさっと茹でてトッピングにしました。
茹でるのは、ほんとにサッと。
少し堅めでシャキッとしているのが好みです
![[:Obh:]](https://www.coffee-sapporo.net/wp-includes/images/smilies/a13.gif)
そうそう!桜前線が北海道に上陸したようです

松前のソメイヨシノが開花したとニュースでやっていました。
今年はGw前に札幌でも桜が見られるかもしれませんね

私もアスパラ好きです。
パスタとかに入れても美味しいですよね。
車のタイヤも替えたし、いよいよ春です。
今日は少し寒いけど・・・
パスタとかに入れても美味しいですよね。
車のタイヤも替えたし、いよいよ春です。
今日は少し寒いけど・・・