コーヒー豆
これぞケニアコーヒー！
ケニア「カロゴト農協」新発売です。 ケニアでは約16万ヘクタールでコーヒーの栽培がおこなわれていて、そのうち2/3は小規模の農家が占めています。 今回ご紹介するのは、そんな小さな農家3140件が集まってできているテカング …
いちじくジャム 新発売
2012年10月6日 コーヒー豆
今年もやってきました！いちじくジャムです。 いや [:g・] 本当は今年新発売の「沖縄マンゴーのコンフィチュール」を仕入れる予定で発注したのですが、発売前にすでに完売していました。 残念ながら諦め、それではと去年大好評だ …
ニカラグアのコーヒー豆 エル・ボスケ農園新発売
2012年9月16日 コーヒー豆
ニカラグアのレインフォレストアライアンス認証農園のコーヒー豆です。 エル・ボスケ農園はニカラグアの北西部にある、カップオブエクセレンス受賞の歴史もある確かなコーヒー農園です。 久しぶりにグーグルマップを貼り付けておきます …
ダイヤモンドマウンテン新発売！
2012年9月7日 コーヒー豆
とびっきりのパナマコーヒーが入荷しました。 その名は「ダイヤモンドマウンテン」です。 「ラ・エスメラルダ農園」ご存じでしょうか？ コーヒー通の間ではあまりにも有名な農園です。 なかでもエスメラルダ農園のゲイシャ種は、ベス …
モカ・ナチュラル 新発売
2012年8月11日 コーヒー豆
6月のモカ イルガチャフ コチャレに続き、同じくエチオピアのモカコーヒーの登場です。 正式名称は エチオピア モカ イルガチャフ コチャレ ナチュラル です。 何が違うかといいますと、最後に「ナチュラル」が付いているかど …
アイスコーヒーメーカーがお買い得！
さて、北海道もここのところ気温がグングン上昇しています。 こうなってくると飲みたくなるのはアイスコーヒーですよね。 そこで今年一番のおすすめ！ハリオV60アイスコーヒーメーカーのキャンペーンのお知らせです。 急冷式アイス …
イルガチャフ コチャレ 新発売！
エチオピアコーヒーが入荷しました。 何度かご紹介しているイルガチャフのコーヒーです。 今回はそのイルガチャフのコチャレという地域の小規模農家約600軒から集められたコーヒーです。 さて、上の写真の看板をご注目ください。ア …
ブラジル セーハ・ド・ボネ農園新発売
2012年5月31日 コーヒー豆
ブラジルの名門農園「セーハ・ド・ボネ農園」からイエローカツアイ種のご紹介です。 このセーハ・ド・ボネ農園は、カップ・オブ・エクセレンスに2003年の1位に続き2006年4位、2010年2位に入賞したブラジルを代表する名門 …
帰ってきた！蜂蜜胡麻
以前販売し好評をいただいた「蜂蜜胡麻」が、ご希望にお応えして（白）（黒）同時に再入荷しました。 ビタミンＢ群、Ｅ、カルシウムなどのミネラルを豊富に含む有機栽培の胡麻を、上品な甘さの蜂蜜とオリゴ糖で練り上げた、風味豊かなペ …
ローズメイ ハスカップジャム新発売！
2012年4月27日 コーヒー豆
ローズメイからの新しいジャムのご紹介です。 今回はハスカップジャム。 ハスカップは北海道ではお馴染みの果実で、苫小牧のあたりで栽培されています。 味はブルーベリーに似ていますが、酸味がやや強いので生でたべるよりもジュース …
