北海道札幌自家焙煎コーヒー豆【珈琲工房ビーンズ】完全受注後焙煎!あなたのコーヒー焙煎します!
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今日の出来事

店長 テイクアウト なだ万

札幌駅前に用事があったので、大丸の「なだ万」に行って来ました。 出来るだけ長居しないように事前に下調べしておいた「鼓(3~5月)」という弁当を買ってきました。 コロナの影響でまったく外食をしなくなったので、たまにはちょっ …

店員k Birthday 2021

今年も一つ歳をとってしまいました!と、言いつつもこれまで元気で生きて来られた事はすごいんだなーと実感しています! 両親、そして周りの方達に感謝です! ささやかながら2人でお祝いしました。 シードルで乾杯 G64 根室花ま …

店員k お雛様 2021

なんと今年のお雛様も自粛中となってしまいました。 ちらし寿司とスイーツを作って実家に差入れしました。 早くみんなでお食事が出来るようにならないかなー。 今年のちらし寿司はゆかり寿司に菜の花をトッピングした、ちょこっと手抜 …

店員k snaq.me 2021.3

3月もサブスクのスナクミーが届きました。 毎月何が届くか受け取ってみるまでわからないので楽しみです。 あられっこ玄米揚げ しお 国産の有機玄米、植物油、塩のみで味付けし、素材本来の美味しさでシンプル 玄米の美味しさがぎゅ …

店員k きんかん

この季節、お店で金柑を見つけるとつい買ってしまいます! 恒例の甘露煮を作りました。 少し大粒のものを選びました! 今回は水は使わずレモンとリンゴ酢、きび砂糖で作ってみました。 砂糖は極力減らし蜂蜜を少し加えてみました。 …

店長 テイクアウト 潤花

2月は妻の記念日なので、ちょっと特別な食事を!と潤花にお弁当を頼みました。 お店でいただく時と同じランチョンマットも付けてくれます。 春らしいフリージアの絵に花言葉が書いてあるものです。 今の心情にぐっときます❕ お料理 …

店長 コーヒーの木 観察日記 2021.2 ②

ついに豆を植えました。 コーヒーの木栽培に関しては、検索してもなかなか情報がないので、手探り状態でやっている状態です。 来店されるお客様の中にはご自宅で採れた豆の生育に成功された方もいらっしゃるので、教えてもらいながら植 …

店員k Valentine 2021

今年のヴァレンタインは家の近くにあるROYCE(ロイズ)で選ぶことにしました。 父や甥っ子の分も含めて数点購入してきました。 オットに贈る分はどれにしよう・・・って迷ったけど、結局は私も食べるので、私の好みで選びました …

店員k snaq.me さくさくチョコパイサブレ

毎月サブスクで届けられるsuaq.meですが、サイトにはストアでの販売もあります。 今回はすっごく好みのパイを見つけてしまい、購入しちゃいました P34 パイとサブレにカカオ50%チョコをサンドしたチョコサブレ! 4個入 …

店員k snaq.me 2021.2

お菓子のサブスクsnaq.me2月分が届きました! ベリーナッツミックス クルミ、アーモンド、カシューナッツとレーズンとクランベリーをミックス。 黒糖くるみ 沖縄の黒糖とくるみが絡みあった、優しい味わいの甘いナッツです。 …

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