今日の出来事
甘酢漬け
2007年4月21日 今日の出来事
今日も食べ物ネタです。 我が家で今流行っているのが“大根の甘酢漬け”です。 カブでも作ってみたのですが、大根のほうがシャキシャキした食感があって好評です。 作り方はとーっても簡単で、大根を薄めの銀杏切りにして塩もみしてお …
[銀鼓]に行ってきました
2007年4月19日 今日の出来事
いつも店長ブログなので、たまには定員Ｋが書いてみます[:ラブ:] オントナに事務所の近くにオープンしたお店が載っていたので、友人と二人でランチに行きました[:食事:] 煮込みがメインのお店です。 お肉はラム・豚・鶏、スー …
取材を受けました
2007年4月17日 今日の出来事
本日札幌・北海道地域のエンターテインメント情報誌「Hokkaido Walker」の取材を受けました。 過去にも何度か地元のフリーペーパーや、変わったところではインターネットラジオにも出演したことがあります。どれもこれも …
柿の葉すし
2007年4月12日 今日の出来事
妻が食べたいというので、大丸で買ってきました。さば・サーモン・鯛の詰め合わせセットになったものです。 サラーリマンの頃は函館出張の度に行きつけのお寿司屋さんのカウンターに座ってお好みで食べたりしてました。その寿司屋さんは …
マジックスパイス
2007年4月10日 今日の出来事
もうかれこれ十数年ぶりにスープカレーの老舗として有名なマジックスパイスに行ってきました。 前に行ったのは今のようなスープカレーのブームが起きる前で、透き通ったカレーに違和感を感じたのを覚えています。今では東京や大阪に支店 …
しっとりスフレのチーズケーキ
2007年4月8日 今日の出来事
今日は妻のお友達が差し入れを持ってご来店です。 アニバーサリーのしっとりスフレのチーズケーキとしっとりチョコ！ 札幌大丸のデパ地下スイーツ「LOLI OLI（ロリ オリ）」はあの「アニバーサリー」の姉妹店で、お友達もお気 …
桜大福とよもぎ大福（つぶあん）
2007年4月5日 今日の出来事
一ヶ月ぶりの和菓子屋もち処一久大福堂です。前回は桜餅・うぐいす餅だったのをブログをみて思い出しました。 やはり今回も季節的に桜は外せないだろうということで、「桜大福」そしてもう一つは二つ並べて写真写りの良さそうなて「よも …
おふくろのひるめし
2007年4月4日 今日の出来事
定休日の昼食は外食することがあります。今日は「ひだまり庭」です。 ここの面白いのは、まずメニュー表があってそれに注文したいおかずに赤鉛筆（昔懐かしい糸がついててクルクル剥くヤツ）で印を付けます。 その印を付けたメニュー表 …
開幕！
2007年3月31日 今日の出来事
昨日から日本ハムの札幌ドームでの開幕三連戦です。そして二戦目の今日、行く予定だった義父が発熱のため代打登場というわけで妻がその母と応援に行ってきました。 手に持っているのがツアーでもらった「鳴子」です。 遙か彼方のレフト …
頑固親父の手打ち蕎麦
2007年3月28日 今日の出来事
「今日打った蕎麦があるから持って行きなさい。」そう、呼び止められていただいてきたのがこの手打ち蕎麦です。 昨日の夜、頑固親父さんのところにビーンズブレンドをお届けしたときの事です。 一月にお届けしたときに初めていただいた …
