驚きの店内！
2007年3月7日 あなたのコーヒーが出来るまでおいしいコーヒー豆珈琲工房ビーンズ
お客様が最初に驚くことは、普通あるはずの焼いた豆が見あたらない。 ほとんどのコーヒー豆店に入って目にとまるのはコーヒー豆が並べられたカウンターだと思います。 そのカウンターが見あたらないので、店内をキョロキョロしてから、 …
春はもうそこまで
2007年3月5日 今日の出来事
いつもおやつとか食べ物の話題ばかりなので、今日はちょっとお花の事を書いてみます。 私の実家は大きなバス通りにある一軒家ですが、近所で有名な花屋敷です。 ところがその娘は花とは無関係な生活です。 梅の花と桃の花の区別も怪し …
「すず音」とゆかいな仲間たち
2007年3月4日 今日の出来事
サラリーマンを辞めてからはめっきり飲む機会も減り、たまに飲むと[:ビール:]必ず二日酔いしてます。 昨日は妻の友人達と久しぶりに居酒屋に行きました。 そこで、最近彼女が出来てルンルン（古っ！）のＴ君お薦め「すず音」という …
桜餅・うぐいす餅とグアテマラピーベリー
2007年3月3日 今日の出来事
旭川に本社がある和菓子屋もち処一久大福堂の店舗が最近自宅の近くにできたので時々大福もちなどを買っていました。 今日はおひな様ということで桜餅とうぐいす餅にグアテマラピーベリーでおやつにしました。 あんこにコーヒーって結構 …
東京ばな奈の『しっとりクーヘン』とモカマタリ
2007年3月2日 今日の出来事
今日のおやつは友人からお土産にもらった、東京なば奈の『しっとりクーヘン』です。 米粉・もち粉・小麦粉を使い、今までのバウムクーヘンにはない、しっとりとした食感です。プレーン・バナナ・チョコレート味の３層のしっとりおいしい …
フーシェのチョコレートとマンデリントバコ
2007年3月1日 今日の出来事
今日の三時のおやつは少しおしゃれなチョコレートと苦みのマンデリントバコでキメました。 フーシェのフロッタン。チョコレートにアーモンドやピスタチオなどのナッツをトッピングしたチョコで、セーヌ河に漂う木の葉のチョコだそうです …
さぬきうどん
2007年2月28日 今日の出来事
札幌で食べる本場讃岐うどん「かがわ軒」 向こう側が「あつあつ」という、いわゆる「かけうどん」で、手前が「湯溜め」という「釜揚げ」です。 本場讃岐ではおなじみの簡易セルフサービス方式で、カウンターにお盆を持ってならび、「か …
ミスドとカリブの神秘
2007年2月26日 今日の出来事
カリブの神秘ブルーアンバーと、ミスタードーナツのエンゼルフレンチ！ 甘いドーナツには苦めのコーヒーが普通は合うので、いつもはマンデリントバコやカロシトラジャなどのインドネシアの深煎りコーヒーですが、今日は思い切って軽めの …
焼きたてナッツ
2007年2月25日 裏メニュー
【裏メニュー】通販では買えない！当店自慢の人気商品焼きたてナッツシリーズです。 残念ながらメール便で送るには厚みがありすぎるため通販メニューには掲載していません。 カシューナッツ・ピスタチオ・アーモンドそれからそれを詰め …
ゴールデンマンデリンのカゴ
今回は変わり種の麻袋ギャラリーです。 当店でも苦みと甘みが人気のゴールデンマンデリンの袋です。 通常の麻袋ではなく10kg入り竹の皮のカゴで、なかなか作りも良くそのまま捨てるには惜しいので、お店では写真のように生豆を展示 …
