“法事” 駆け足GW その2
一日目は京都ネーゼでの食事を終えホテルに直行！ 翌日、京都駅で少し時間があったので、おみやげの千枚漬けなどを買って新快速で三宮へ。 ゴールデンウィークのまっただ中ということでしょう、車内は札幌の通勤地下鉄並みの混雑具合で …
“京都ネーゼ” 駆け足GW その1
今年のGWは関西方面一泊二日旅行に行ってきました。 目的は二つあったのですが、なんせ時間がなく乗り物に乗ってた時間のほうが多かったかも。。。 まず一つめ。 土曜日、午前中でお店を閉め、飛行機･ＪＲを乗り継ぎ京都駅に着いた …
今日の晩ご飯
2010年4月26日 今日の出来事
マーカスシェフに習った“ほたてのベーコン巻き”の予定だったのですが、ちょっと違ったモノになってしまいました･･･ 帆立が予想以上に小ぶりでベーコンが余って上手く巻けなかったんです P31 “玉ねぎのコンフィ”というのも習 …
SAKURA de Nordのドーナツ
2010年4月24日 おいしい
生キャラメルで有名なお店SAKURA de Nordがドーナツを発売！ということで、さっそく買ってきました。 厚別の本店は工場直営だそうですが、私は近くのキャポにある販売店で買いました。 ドーナツは日によって種類が変わる …
マーカス・ボスクッキングサロン 4月
4月のマーカスさんのクッキングサロンはMちゃんと二人で行きました。 先月は一人で参加したけど、やっぱり友達と行くのが楽しいです。 Q2e メニュー ・グリーンアスパラガス オリーブオイルで作るオランデーズソース ・牡蠣フ …
ゴールデンウィークの営業のお知らせ
2010年4月20日 キャンペーン
ゴールデンウィークの営業についてのお知らせです。 法事のため田舎に帰るので下記のように休業します。 5月1日（土）午後休業 発送不可 5月2日（日）全日休業 ご不便をお掛けしますがよろしくお願いします。 その代わりと言っ …
フローレス オーガニック新発売！
インドネシアのフローレス島からＵＳＤＡオーガニック生豆が届きました。 USDA Organicマークは、アメリカ農務省がオーガニックによって栽培されたコーヒー生豆であると認定されたということです。 大きな地図で見る イン …
登別温泉 ２日目
朝から温泉に入って、朝ご飯。 極楽.極楽 E43 どうして温泉の朝ご飯ってこんなに美味しいのでしょう。 おかわりしてしまいました [:波線:] 朝からご飯三杯も食べてしまいました 😉 二人でおひつのご飯を食べ尽くす勢いで …
登別温泉“花鐘亭はなや”
登別温泉の「花鐘亭 はなや」に行ってきました。 去年の冬あたりから“温泉行きたーい！”と言っててやっと実現しました E43 やっぱり温泉と言えば登別です。 家から行ける距離では一番温泉の質が良いと思います♪ 花鐘亭はなや …
北の田舎料理 濱茄子
久しぶりの濱茄子でのランチです。 私は鯖の味噌煮定食です。 鯖は豪華に二切れと小鉢は昆布の煮たもの、それにみそ汁です。 相変わらず鯖の味噌煮は上品な味付けでおいしいです。 以前はもう一つ小鉢が付いていた気がしますR …
