昨日は鰹でしたが、今日はグリーンアスパラの話題です。



なんだか最近は本当に食べ物ネタしかない感じです、みなさんここはコーヒー屋のブログ[:ホットコーヒー:]なんですよ〜



でもやっぱり今日も懲りずに食べ物ネタなのでした[:冷や汗:]



アスパラガスの網焼き





さて北海道のこの季節はグリーンアスパラが旬です。



パスタにしてもいいし、ベーコン巻き、バター炒め、サラダと食べ方はいろいろありますが、網焼きにするとアスパラの甘みが出てすっごく美味いです。



味付けも塩を少々でOKです。



もう少しするとホワイトアスパラも店頭に並びます。

ホワイトアスパラはグリーンアスパラに比べると、少し柔らかく甘みが強いです。



最近は紫アスパラも登場したらしいです。

私はまだ食べたことがないんですが、今度見つけたら是非食べてみたいと思います。

ちょっとお値段がはるらしいですが、すごく美味しいらしいです。





7年ほど前、東京に住んでいましたが、その時にはグリーンアスパラが手に入りませんでした。



東京のスーパーではオーストラリア産の細いものしか売ってなくて、北海道のグリーンアスパラが無性に食べたくて実家から送ってもらいました。



地元ではこんなに安く手に入るのにね。

美味しいものが食べられるって幸せだな〜[:ラブ:]