アスパラガスの網焼き

昨日は鰹でしたが、今日はグリーンアスパラの話題です。

なんだか最近は本当に食べ物ネタしかない感じですが、みなさんここはコーヒー屋のブログ[:ホットコーヒー:]なんですよ〜

でもやっぱり今日も懲りずに食べ物ネタなのでした[:冷や汗:]

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さて北海道のこの季節はグリーンアスパラが旬です。

パスタにしてもいいし、ベーコン巻き、バター炒め、サラダと食べ方はいろいろありますが、網焼きにするとアスパラの甘みが出てすっごく美味いです。

味付けも塩を少々でＯＫです。

もう少しするとホワイトアスパラも店頭に並びます。
ホワイトアスパラはグリーンアスパラに比べると、少し柔らかく甘みが強いです。

最近は紫アスパラも登場したらしいです。
私はまだ食べたことがないんですが、今度見つけたら是非食べてみたいと思います。
ちょっとお値段がはるらしいですが、すごく美味しいらしいです。

７年ほど前、東京に住んでいましたが、その時にはグリーンアスパラが手に入りませんでした。

東京のスーパーではオーストラリア産の細いものしか売ってなくて、北海道のグリーンアスパラが無性に食べたくて実家から送ってもらいました。

地元ではこんなに安く手に入るのにね。
美味しいものが食べられるって幸せだな〜[:ラブ:]