月別アーカイブ: 2009年7月
函館 うに むらかみ
2009年7月10日 おいしい
ゆかいな仲間たち(妻の友達)とのお食事会に「函館うに むらかみ」にいきました。 その名の通り函館に本店のあるうにの専門店です。 前にＴくんが行って「うにが美味しかった！」と教えてくれたので、いつか行きたいと思ってました。 …
カフェセリーナ
2009年7月9日 おいしい
誕生日も近いということもあり少々贅沢なランチです。 久しぶりにカフェセリーナに行ってきました。 今月のおすすめランチ ベジフルランチ：北海道の夏野菜と鮮魚のグリル＆フルーツサラダ -￥1,900- 暑さで食欲が落ちるこの …
MaY MARCHEの野菜で作ったお料理！
MaY MARCHEの野菜を使って作ったものをご紹介します。 お野菜は珍しいものでも、結局いつものレシピになっちゃいました O51 夏野菜パスタ コールラビ・パープル、ズッキーニ、トマト、バジル、ベーコンのトマトソースの …
憧れの“MaY MARCHE”に行ってきました
2009年7月7日 今日の出来事
以前から行きたいと思っていたMaY MARCHEに行ってきました！ ここはドイツ出身のシェフ マーカス・ボスさんが、北海道産の採りたての野菜や果物を、夏の間の日曜日だけガレージで売っている市場です。 遠いので、前々から行 …
麻袋お分けします
2009年7月6日 今日の出来事
ご存じのようにコーヒー豆は60-70kg毎麻袋で、はるばる地球の反対側から運ばれてきます。 そしてお店に到着して皆様に中身のコーヒー豆お買いあげいただくと、麻袋はその役目を終えることになります。当然当店には沢山の麻袋がた …
ナリーニョ サンドナ新発売
コロンビアのナリーニョ州で生産されたコーヒーです。 ナリーニョ州は標高4276mのガレラス火山の麓に位置し、美しい自然で有名です。 このあたりは小規模な家族経営農家が多く、彼らはコーヒー生産で暮らしをささえています。アン …
家庭菜園
きのう、お客様から「今さっき家庭菜園で取ってきた」という、ほうれんそうともう一つ別の葉っぱモノ野菜をいただきました。 さっそく家に帰ってから、きれいに洗って（このあたりが市販の野菜とは違うところで土だらけです）一番大きな …
きのとや
いつも遠くからお店に来てくださるお友達がいます。 「大谷地まで来てもらうの大変だから、今度ランチでもしてその時にコーヒー持ってくよ」とは言ったものの、お互いの仕事や用事で忙しくまだ実現していません。 結局いつもお店を訪ね …
