店長
メキシコCOE ソナ ポルベニール農園新発売
これまでさまざまな国のカップ オブ エクセレンス(COE)をご紹介してきましたが、今回はメキシコCOEのご紹介です。 昨年初めてメキシコで行われたカップ オブ エクセレンスには122ロットの出品があり、その内12.ロット …
コーヒーの木 花芽？
N様よりコーヒーの木の写真をいただきました。 そうです、あの2年前の10周年記念のコーヒーの木です。 順調に成長しているようです。 2本植えられていたので1本ずつに分けたそうです。 そして O57 ひょっとして花芽じゃな …
エチオピア・モカ ハラーボールド新発売
2013年3月18日 コーヒー豆
お待たせしました！モカ ハラーボールド新発売です。 モカコーヒーとはイエメン産とエチオピア産のコーヒーの事を指します。 そして今回のモカはエチオピア産になります。 ハラーとはエチオピアの地方の名称で、ボールドは等級のこと …
アイスコーヒーの作り方：雪国編
北海道にもそろそろ春が来るかなって思っていたら,,,この週末は各地で猛吹雪 G68 でした。 例年、3月ってもっと雪解けが進んでいたような気がします E28 そんな中、冬ならではのアイスコーヒーのアイデアを、夕張のMさん …
えべっさん 2013
ことしも兵庫のおじさんからえべっさんが届きました。 今年のは俵ふたつの上に金色の恵比寿様が乗っています。 いつもと同じように商品棚の最上段に飾っておきました。 これで一年がんばれます [:Obh:] 毎年ありがとうござい …
コスタリカ カップ オブ エクセレンス受賞！サン フアニージョ新発売
カップ オブ エクセレンス（COE）ファンの皆様、お待たせしました。 コスタリカ カップ オブ エクセレンス受賞！サン フアニージョ新発売のお知らせです。 今回も安心の真空パックでの入荷です。 大きな地図で見る goog …
おばんざい おせんべい かまだ
2013年1月27日 今日のランチ
これは去年の11月に行ったランチです。 円山裏参道にある おばんざい おせんべい かまだ [:Obh:] お店がみつからず、少し迷いました P26 この辺りは、まだまだ不慣れです。 マルヤマクラスの裏側、南1条通(裏参道 …
ラス ヌベス新発売
2013年1月21日 コーヒー豆
エルサルバドル産の有機認証コーヒー ラス ヌベス 限定新発売です。 過去にもご紹介したことがありますがRA認証（レインフォレストアラインアンス）という、森林保護のプログラムにより認証されたコーヒーです。 今年入荷した生豆 …
グアテマラ・アンティグア カペウ 新発売
2013年1月11日 コーヒー豆
2013年第一弾です。 グアテマラ・アンティグア カペウ新発売！ アンティグアとはグアテマラのいくつかある産地の中でも最も有名な産地のひとつです。 大きな地図で見る このカペウはアンティグアの1500?1600mの高地の …
