店長
コロンビア ナリーニョ・エルタンボ新発売
2011年6月20日 コーヒー豆
コロンビアのマイルドコーヒー新発売です。 ナリーニョ・エルタンボです。 南米コロンビアの南部にあるナリーニョ州で栽培されたコーヒー豆です。 今年JASの認証を取得する予定になってるコーヒーです。 マイルドでソフトなコーヒ …
コーヒーの木を育てよう！その後
先月より行っている「10周年記念プロジェクト コーヒーの木を育てよう！」の報告です。 店頭でプレゼントしていたコーヒーの木の苗は早々に無くなってしまいました。 もう少し用意しておけばと後悔しています。 そして、自家焙煎. …
アイスコーヒー
本州方面ではそろそろ最高気温が30度を超えそうな時期になってきました。 と、いうことでコーヒー豆通販サイト自家焙煎.comにアイスコーヒーの特集ページを開設しました。 アイスコーヒーの抽出方や、アイスコーヒーにおすすめの …
SPITZ Jamboree Tour “TOGEMARU2011”
2011年6月5日 今日の出来事
スピッツのコンサートに行ってきました。 私にとっては初めてのスピッツでした。 まず驚いたのは、一曲目、いやメンバー登場からすでに全員立っていたことです。 そして、曲毎に振り付けがあってみんな踊っていたこと。 少々取り残さ …
カップオブエクセレンス受賞！カフェ カンバラ農園新発売
ブラジル カップオブエクセレンス受賞コーヒーの新発売のお知らせです。 カフェ カンバラ農園です。 最近ではお馴染みのバキュームパックで入荷しています。生豆の鮮度を維持するのにはとても有効なパッケージです。 その証拠にパッ …
ありがとうございます
2011年5月19日 今日の出来事
昨日、5月18日は珈琲工房ビーンズ大谷地店の10周年の記念日でした。 これまで支えていただいた皆様に感謝申し上げます。 オープン以来のお客様であるS様にケーキをいただきました。 わざわざ「祝開店10周年」のチョコレートの …
お花をいただきました
昨日、お客様から「10周年おめでとうございます。」ってお花をいただきました。 早速花瓶にいれて飾っています。 今店内はコーヒーの木を育てよう！キャンペーンのコーヒーの苗も沢山あり、なんだか酸素濃度が少し高いように感じます …
ケニア イーガーズ農園ピーベリー新発売
2011年5月14日 コーヒー豆
ケニア産のピーベリーが入荷しました。 写真のような丸豆のことをピーベリーと呼んでいます。枝の先端に出来る実の中にひとつずつ入っている丸豆のことです。 ケニア・イーガーズ農園ピーベリー この写真は、収穫したチェリー（実）を …
コーヒーの木を育てよう！
2011年5月12日 キャンペーン
珈琲工房ビーンズがこの札幌大谷地にオープンして、間もなく10年になります。 地域の皆様、あるいは通販をご利用の全国の皆様に感謝申し上げます。 そこで感謝の気持ちを込めてささやかなプレゼントをご用意しました。 明るい話題、 …
