おいしい
和風ピクルス
2008年5月13日 おいしい
生姜をたくさん買ってしまいました。 そこで生姜を使って和風ピクルスを作りました。 普段は香草を使った洋風ピクルスですが、たまには和風で[:イケテル:] 和風ピクルス 今回はきゅうり・人参・ししとう・スウィーピーを漬けまし …
春分の日
2008年3月20日 おいしい
春分の日は「夜の長さと昼の長さが同じになる日」と小さい頃教えてもらいました。 夕方もだいぶ明るくなってきましたもんね。 お彼岸ですが、札幌の外れにある里塚のお墓はまだ雪の下です。 なので実家のお仏壇にお参りしました。 延 …
おうちごはん卯和
最近は、定休日の水曜日のランチ[:食事:]は“外ご飯”になっています。 友人との飲み会の場所を探すのにporoco[:読書:]を見ていて、偶然みつけました。 良さげな感じだったので早速行ってみました。 おうちごはん卯和 …
カフェセリーナでランチ
ちょっとリッチなランチをしよう！ということになったのですが、あんまりお店を知らなくていつものカフェセリーナに行きました。 いつもの･･･なんですがここは量もお味もとってもお気に入りなんです。 かぼちゃの冷製スープ 牛乳の …
おいしいペーパードリップ法
2007年8月7日 あなたのコーヒーが出来るまでおいしいコーヒー豆珈琲工房ビーンズ
簡単に美味しい「ペーパードリップ」 ちょっとしたコツさえつかめばあたたも「コーヒーの達人」です。 １.用意するもの ドリッパー 入れる杯数に合わせたものを用意 ペーパーフィルタ ドリッパーに合わせ用意 サーバー 目盛りの …
真空パック？
2007年8月6日 あなたのコーヒーが出来るまでおいしいコーヒー豆珈琲工房ビーンズ
自家焙煎.com/珈琲工房ビーンズのコーヒー豆は真空パックされていません。 正直ガッカリされる方もいます。 でも、真空パックにしない、いや出来ない理由があるのです。 スーパーなどの量販店や一部コーヒー豆専門店では、コーヒ …
ペーパードリップ式エスプレッソ
エスプレッソコーヒーと言えば高価なエスプレッソマシンでないと美味しくできないと考えていませんか？ ここにご紹介する「ペーパードリップ式エスプレッソコーヒー」は、いつものペーパーでびっくりするほどの本格的なエスプレッソコー …
台湾みやげ
2007年6月3日 おいしい
このブログでも何度か登場の義母が近所のおばさんたちと台湾に行ってきました。 60代の仲良しおばさん三人組の珍道中だったようです。 この三人は旅行貯金をしていて、ある程度貯まった２年に１度の割合で旅行に出かけます。 今回の …
山菜てんぷら
義母は還暦を前にしたころから、突然山登りを始め、今では冬山にも登る流行の中高年登山家の一員となっています。 そんな義母が先日、早月山の登山のついでに山菜を採ってきました。 早月山は洞爺湖が一望できるなだらかな山だそうです …
