北海道札幌自家焙煎コーヒー豆【珈琲工房ビーンズ】完全受注後焙煎!あなたのコーヒー焙煎します!
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今日の出来事

店員k USJ(ユニバーサル・スタジオ・ジャパン)に行ってきました

大阪に行く用事があったので、初めてUSJに行きました! 入口の地球儀 この前で、たくさんの人が記念写真を撮っていたので私達もパチリ G28 半日しか時間がなかったのですが、1番の目的だった❝ウィザーディング・ワールド・オ …

店長 enra VOYAGER 2017 JAPAN TOUR

昨年のPROXIMAに続き今年もエンラの公演に行ってきました。 まずはenra(エンラ)については昨年のブログをご覧ください。 素晴らしい舞台でした。でも、なかなか言葉で表現するのは難しいんです。 去年、初めて観た時は衝 …

店員k トマトとチーズのcake salé

この時期は、実家から家庭菜園で採れた野菜をたくさんもらいます。 先週はトマトとバジルか豊作だったので朝食用のケークサレを作ってみました。 トマトとチーズのcake salé 今回はホットケーキミックスを使って炊飯器で作り …

店員k 蜂蜜胡麻を使ったレシピ

beans大谷地店ではお馴染みのローズメイ蜂蜜胡麻ですが、パンやスイーツに使うだけではなく、お料理の隠し味として使うことも出来ます。 私が普段よく作る献立をご紹介します。 ひじきの煮物 ひじき煮物 戻したひじき・人参・椎 …

店員k 水ようかん

今年は札幌も暑い毎日が続いています。 涼し気な水ようかんが食べたいなーっと思いますが、お店のものは甘すぎるので自分で作っちゃいました! 水ようかん 【材料】 つぶ餡(市販のもの) 320g 粉寒天 4g 葛粉 20g 水 …

店員k 三谷幸喜「子供の事情」

三谷幸喜さんの「子供の事情」を観てきました。 ときどきwowowで放送される作品は観ていましたが、劇場での観劇は久しぶりでした。 やっぱり”生”はいいですね! 子供の事情 シス・カンパニー公演「子供の事情」 …

店長 コーヒーの木 観察日記2017.5 緊急速報!

昨年12月からの続報です。 昨年の12月に1つだけ実がなっていました。まだ青い実です。 昨年12月 コーヒーの実 そして4月 なんとなく色づいてきました。 4月26日 コーヒーの実 先日、真っ赤に色付いているのをみつけま …

店員k 林檎と胡桃のガトーインビジブル

自分のお誕生日に何かヘルシーケーキを焼こう!と思って、今話題のガトーインビジブルを作ってみました。 ガトーインビジブルとは。。。 フランス発祥のお菓子で、フランス語で「見えないケーキ」という意味だそうです。 ガトーインビ …

店員k 蜂蜜胡麻のサラダ

ローズメイの蜂蜜胡麻(白)を使ってサラダを作りました。 ローズメイの通信で紹介されていたので、それを自分流にアレンジしてみましたのでご紹介します。 蜂蜜胡麻 根菜サラダ 蜂蜜胡麻 1:マヨネーズ 3 の割合でドレッシング …

店員k 柏木広樹 チェロ・アコースティックコンサート2017

去年に続き今年も柏木広樹さんのチェロ・アコースティックコンサートがありました。 今年もピアノの榊原大さん、ヴァイオリンのNAOTOさんとのコンサート。 会場はかでるホール。 この日は珍しく吹雪で地下を出て信号を2つ行くだ …

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