北海道札幌自家焙煎コーヒー豆【珈琲工房ビーンズ】完全受注後焙煎!あなたのコーヒー焙煎します!
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月別アーカイブ: 2010年9月

店長 エルサルバドル サンタ・リタ農園ナチュラル

中米エルサルバドルから、ちょっと珍しいコーヒーの到着です。 なにが珍しいかというと、その精製方法です。 収穫されたコーヒーの果実の果肉を除去してその内側のヌルヌルした物質を取り除き、種子つまりコーヒー豆を取り出すのに大き …

店員k トマトソース

今年の夏は暑かったせいか、実家のトマト O69 がすごい勢いで出来ています。 もう秋になった今でもたくさんなっているようです。 実家に行くたびに袋にいっぱいもらってきます。 毎朝食べていますが、それでも追いつかないのでト …

店長 ドミニカ料理店 Pa’ Mi Casa

札幌ではちょっと珍しいドミニカ料理店に行ってきました。 パミ カサです。 店長さんはドミニカ人です。 少々たどたどしい日本語で、メニューの説明をしてくれました。 細マッチョのマスターが親切に説明してくれて、そのマスターが …

店員k はらドーナッツ

主婦会の帰りにオットにお土産を・・・と、大通りに新しく出来たドーナッツ屋さんに寄ってみました。 神戸で人気のドーナッツ屋さんはらドーナツです。 神戸市湊川にある「原とうふ店」の高品質のオカラ・豆乳を使って、職人さんが1つ …

店長 グアテマラ ラ・フォリー農園新発売

ようやく涼しくなり、いよいよコーヒーの美味しい季節になってきました。 グアテマラ ラ・フォリー農園 新発売のご案内です。 久しぶりに麻袋を入手しましたので写真を掲載しておきます。 一番上のマークが、グアテマラの美味しいコ …

店員k オリゾンテ

久しぶりに会う主婦友4人でランチに行ってきました。 夫達が働いてる平日にランチ♪ オットごめんよー お土産買って帰るからね O4e 今日はイタリアンのお店オリゾンテに行きました。 ランチのパスタコースは、パスタのお値段で …

店員k ホタテのバルサミコソース

ある治療食コンテストのレシピを考えて試作品を作ってみました。 残念ながら、ちょっと改良しなければならない点があると気が付きました。 でも、まぁまぁの出来で写真も撮っていたのでブログにアップしちゃいます [:グッド:] ◆ …

店長 デジカメ

先日出掛けた時に、ブログ用の写真を撮ろうとデジカメを取り出しシャッターを押すと、ピントが合わないままシャッターが切れました。 その後は、ピントが全く合わなくなり、そうこうしているうちに液晶画面になにか意味不明(たぶんエラ …

店長 コーヒー豆 8月の人気ランキング発表

9月になったというのに、まだまだ暑い日の続く札幌です。 札幌でこんな感じですから、他の地方の方はもっと暑いのでしょうね。 さて、8月のコーヒー豆人気ランキングの集計ができましたの発表します O32 1位 キリマンジャロ …

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