お客様から家庭菜園で採れたサツマイモと里芋もいただきました。

いも!



当店はコーヒー豆をご注文いただいてから焙煎するので、お客様には少々お待ちいただくことになります。

その間、いろいろ世間話をするのですが、サツマイモの話になったときに私が「サツマイモは北海道じゃ出来ないですよね」と言ったところ
「いえ、わたしの実家でつくってますよ」といった話になり、先日収穫したサツマイモと里芋を持ってきていただきました。

ご実家は赤平市だそうで、いろいろな野菜を作っておられるようです。
夏には美味しい枝豆もいただきました O45


さっそく家に帰ってから「いも太郎」で焼いてみました。

焼き芋



ホクホクタイプではなくて、しっとり甘いタイプの焼き芋です。

旅行に行く直前だったので、残念ながら里芋は実家に持って行きました。
実家の母はとても喜んでいました。
得意料理の“里芋と豚肉の揚煮”を作ったようです。