北海道札幌自家焙煎コーヒー豆【珈琲工房ビーンズ】完全受注後焙煎!あなたのコーヒー焙煎します!
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店長 ドミニカバラオナ新発売

ライトなテイストのコーヒー「ドミニカバラオナ」新発売! ドミニカバラオナのお話のその前にクリスタルマウンテンについてお知らせがあります。 開店以来ご愛飲いただいていましたクリスタルマウンテンが入手困難となり販売終了となり …

店長 馬面マンデリン新発売

面白いネーミングのマンデリンの新発売です。 その名は!「馬面マンデリン」 左は普通のマンデリン、右側が馬面で名前の通り細長いかたちをしています。 ネーミングは少々ふざけていますが、このコーヒー豆はなかなか貴重な品種で、正 …

店長 ダイニング イル・ネージュ

恒例のランチシリーズです。 アメリカ最大の水回り製品メーカー「KOHLER」のショールームとのコラボレーションから生まれたレストランです。 大きなガラステーブルの下は、ちょっとおしゃれな流し台が飾ってあって「あっ、これが …

店長 北の田舎料理“濱茄子”

ランチシリーズ[:食事:]です。 もうランチはシリーズにしようかと(汗) 今日は、またまたポロコで見つけた「北の田舎料理 濱茄子」に行ってみました。 事前に場所は調べていたのでだいたい分かっていたつもりでしたが、いざ行っ …

店長 さっぽろライラックまつり

今日からさっぽろライラックまつりが始まりました。 今年で50回目だそうです。 大通公園で6/1まで開催され、ライラックの苗木プレゼントがあったり、ライラック茶屋が出たり、いろんなイベントが開催されるそうです。 ライラック …

店長 阿寒湖のおみやげ

道東への旅行から帰ったきた義父母から「おみやげ買ってきたからとりにおいで。ついでにコーヒーももってきて」とのメールがきました。 妻と「おみやげって、もしかしてまりも羊羹だったりして…ハハハ」なんて言っていまし …

店長 自転車通勤

去年から健康とガソリン代節約と地球環境に配慮するため暖かい時期は出来るだけ自転車で通勤するようにしています。 今年も5月1日のガゾリン価格が元に戻るのをきっかに自転車通勤を再開しました。 しかし三日ほど過ぎた頃に季節が逆 …

店長 看板の取り付けが終わりました

先週の強風で落ちてしまった看板の取り付けが終わりました。 落ちた原因は 樹脂の板が経年変化で反った ↓ 土台のコンパネ合板が雨などで腐食し、ナジが利きにくくなっていた ↓ 少し浮いていたところを強風で煽られふっとんだ と …

店長 ノースサンタンデール新発売!

今月の新商品第一弾です。 コロンビア「ノースサンタンデール」ティピカ種100% このティピカ種はブルボン種とともに、味や香りは優れているのはわかっているのですが、栽培が難しく生産性が上がらないためたくさん生産されることは …

店長 北海道限定ハイチュウ

去年の夏、千葉に住む姪っ子が北海道に遊びに来て、その時に北海道限定ハイチュウをお土産に買って行ったそうです。 お友達にも好評で、またハイチュウを送って欲しいな〜とおばあちゃんを通じてリクエストが来ました。 そこで、さっそ …

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