北海道札幌自家焙煎コーヒー豆【珈琲工房ビーンズ】完全受注後焙煎!あなたのコーヒー焙煎します!

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店長 ブラジル カクェンジ農園新発売

さぁ!盛り上がってきました、ワールドカップ! というよりは日本代表的には若干盛り下がってきた気もしないでもないですが… 日本代表にはなんとか決勝トーナメント進出を願っていますが、なかかな厳しい状況のようです。 …

店長 ワールドカップ2014 そろそろ開幕

いよいよ6月13日に開幕の迫った第20回FIFAワールドカップは、最多優勝5回を誇るサッカー大国ブラジルで開催されます。そのブラジルはコーヒーの生産量世界一でも知られています。 今回のブログW杯とコーヒーとの意外な関係に …

店長 2泊3日の旅 =その1 医は仁術=

先日臨時休業をいただいて、半年ぶりに千葉の両親のところに行ってきました。 ついでに上野の国立科学博物館で開催されている「医は仁術」展を見学してきました。 国立科学博物館とD51 医は仁術ポスター 「医の原点は江戸のあった …

店員k パン・オ・トラディショネル

また 好きなパン屋さんが増えました パン・オ・トラディショネルです。 本店は円山のマルヤマクラス1Fにあります。 私が行きやすいのは大丸札幌B1のお店ですが、売場も狭くパンの種類も円山のほうが多いです! 店内にパン工房も …

店員k 桜のスイーツ作りました!

桜の花の塩漬けが手に入ったので、和スイーツを作ってみました。 タイトル 今回はお豆腐白玉に桜を練りこんで水ようかんを作りました 甘さ控えめの水ようかんに隠し味の塩が効いた桜白玉でまあまあの出来でした O47 が、二日目に …

店長 万獣こわい

“ねずみの三銃士”第3回企画公演「万獣こわい」を観てきました。 万獣こわい 作:宮藤官九郎 演出:河原雅彦 出演:生瀬勝久・池田成志・古田新太・小池栄子、夏帆、小松和重 札幌ではなかなか観ることの …

店長 山わさび

夕張のM様から、山わさびをたくさんいただきました いつもありがとうございます。 以前には夕張メロンや長芋などもいただきました。 少し実家にもって行き、あとは我が家でいただきました。 まずは、なすのバター焼きにたっぷり添え …

店長 臨時休業のお知らせ

臨時休業のお知らせです。 5月29日(木) 尚、コーヒー豆 通販 自家焙煎.com の 「毎週木曜発。。。。」は 30日(金)の発送となります。 ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。

店長 グアテマラ アンティグア カペウ新発売

何度めかのご紹介となります「グアテマラ アンティグア カペウ」です。 アンティグアとは中米の国グアテマラの南部、グアテマラシティ近郊にある古都で、おいしいコーヒーの産地として知られています。 当店で人気の「グアテマラ ピ …

店員k 道内産グリーンアスパラと白卵懐

お友達が長沼方面に行ってきたとお土産を持ってきてくれましたー お天気も良かったしドライブかな P4e   もう道内産のグリーンアスパラが出ていますね。 新鮮なグリーンアスパラと紫アスパラです!   ア …

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