ルワンダ ニャルシザ農協！今年はカップ オブ エクセレンス受賞ロット！
新しいアフリカンコーヒー「ルワンダ ニャルシザ農協」の入荷です。 以前にもご紹介した「ルワンダ ニャルシザ農協」ですが。今回はなんとカップ オブ エクセレンス受賞ロットの入荷です。 カップ オブ エクセンレンスとは、各生 …
ハワイコナ エクストラファンシー
2012年4月10日
ハワイコナ エクストラファンシー 太平洋に浮かぶコーヒーアイランド！ハワイ、トロピカルな酸味と香りが持ち味のスペシャルティコーヒー 美しい海岸景観を見せるハワイ島は、太平洋上に浮かぶコーヒーアイランドで、ハワイ島西岸にあ …
また雪！！
2012年4月4日 今日の出来事
今日はまた冬に逆戻りですね。 また雪が降ってきました。 しかも寒いです。 今年はいつまで経っても暖かくならないですね。 私は今、東京に来ていますが、暖かいですよぉ。 気温は１７℃で桜も咲いています。 とても同じ日本とは思 …
オレンジスライスジャム今年も入荷しました！
昨年大人気であっという間に売り切れになったローズメイの「オレンジスライスジャム」が今年も入荷しました。 昨年買いそびれてしまったお客様、お待たせしました。 どうぞ今年こそ味わってみてください。 私はさっそくトーストにのせ …
イタリア料理orizzonte
2012年4月2日 今日のランチ
ピザ食べたーいという事で、大通りのオリゾンテに行ってきました。 二人で行ったので一つはピザ、もう一つはパスタを注文しました。 パスタは写真撮るの忘れちゃいました。 オリゾンテには、なんだかテンション高い定員さんがいます。 …
キンカンのコンポート
2012年3月9日 今日の出来事
この季節だけのフルーツ・キンカンをコンポートにしてみました。 キンカンはよくのど飴にも使われていますが、皮ごと食べるのでビタミンやミネラルを豊富に摂ることが出来ます。 もちろん、そのまま食べても美味しいですが、今回はコン …
マーカス･ボス「MayLife」 2012.1 ”Chocolate”
今回のマーカスシェフのMayLifeテーマは「Chocolate」。 『味も形も思いのままに姿を変えるチョコレートはそのまま食べるだけではもったいないとマーカスシェフは話します。 スィーツで極上の美味しさと、とろける舌触 …
コパカバーナ農園新発売！今年はピーベリー！
2012年2月20日 コーヒー豆
お待たせしました。ボリビア産コパカバーナ農園新発売です。今年はピーベリー（丸豆）での登場です。 コパカバーナはブラジル・リオデジャネイロ市の海岸の名前で有名ですが、もともとはボリビアのコパカバーナにある奇蹟の聖母マリア像 …
えべっさん！ 2012
2012年2月3日 今日の出来事
今年も兵庫のおじさんから「えべっさん」が送られてきました。 毎年毎年ありがとうございます。 今年のは升と熊手がデザインされています。 これで一年頑張れそうです。
