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月別アーカイブ: 2010年1月

店員k むかご

近所の八百屋さんで見つけました“むかご”!! むかごとは、山芋の葉の付け根にできる球芽だそうです。 いわば山芋のあかちゃん O45 「くせがなくどんなお料理にも合いますよー」とおすすめされたので買ってみました。 調理法と …

店員k カフェベーカリー デリフランス

去年の12月にニッセイビルがグランドオープンしました。 魅力的なお店がたくさん入ってます。 思わず、雑貨や家具のinZONEの会員になっちゃった O31 このビルにはゴディバも入っててイートイン出来ます。 札幌では初めて …

店長 コロンビアマイルドの王者「メサ・デ・ロス・サントス農園」新発売

コロンビアマイルドの王者、説明の必要性がないほどの超有名農園だそうです。 メサ・デ・ロス・サントス農園 特に今回ご紹介するブルボン種は、同農園でも生産量が少なく日本への入荷は極まれで、今回ようやくゲット出来ました。 世界 …

店長 大雪

昨夜から大雪で今朝は大変でした。 車通勤を早々にあきらめ地下鉄通勤。駅から店までの歩道は人がやっとすれ違えるほどの一本道になっていました。 店までたどり着いてドッカリ積もった雪に呆然としました。 「ママさんダンプ」と、「 …

店長 インド・ゴールデンモンスーン新発売

珍しいインドのコーヒーのご紹介です。 このコーヒーの特徴は「モンスーニング」という珍しい精製方法でつくられたことです。 5~6月に吹く南西のモンスーン(貿易風)を利用して精製したコーヒーです。 アンウォッシュド・アラビカ …

店長 バナナ ベアー ビスケット新発売

さぁ!今年最初の新商品のご紹介です O57 ティータイムを大切にする国イギリスからハイセンスなビスケットが新登場です。 ジンジャーブレッドで有名な英国中部の古都アシュボーンで、長く愛されていたスペンサー家のビスケットを受 …

店長 あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます O2d 今年も皆様にとって幸多い日々でありますように。 あっ 私にとっても! 今年のお正月は妻の実家で、31日から元旦まで妹一家と一緒に過ごしました。 例年通り早朝、両親と四人で北海道神宮 …

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