店長
フェアトレード コーヒー カハマルカ ゴールド新発売
今月の新商品のご案内です。 ペールー産カハマルカ ゴールドです。 ちょっと特別なコーヒーなんです。 それは、JAS有機、レインフォレストアラインンス、そしてフェアトレードのみっつの認証を取得したコーヒーなのです。 これま …
復興支援
2011年4月14日 今日の出来事
日本中に漂う自粛ムードですが、そろそろ気分転換して積極的な経済活動を始めるタイミングではないでしょうか？ 特に震災の影響も、電力の問題も少ない北海道では。 私は週末（私の週末は定休日の前の火曜日）に、少々のお酒を飲みます …
さぁ、再スタート
2011年4月1日 今日の出来事
お久しぶりです。 思うところあり、しばらくの間更新をストップしていました。 今日から4月、年度も新しくなりました。 できるだけ普段通り、普通に暮らしていこうと思います。 被災地や、停電で普通に暮らせない方は別として、私た …
メキシコ プルーマピベリー 新発売
久しぶりのメキシココーヒーの登場です。 プルーマピーベリーです。 プルーマとはメキシコのオアハカ州シエラマドレスールの町の名前です。 プルーマのカフェの写真です。のんびりした様子がうかがえます。 メキシコのコーヒーは、柔 …
井上陽水 tour2011 POWDER
2011年3月5日 旅行/イベント
今年はじめてのコンサートは井上陽水でした。 前回は2009年の11月だったので一年ちょっとぶりということになります。 なんと席は2階後ろから2列目！遙か彼方に舞台が見えます。でも歌を聴きに来たのだからガマンガマン。 おな …
コンサドーレ開幕！
2011年3月5日 今日の出来事
さあ！いよいよJリーグが開幕しました。 ちょうどタイミング良く今日ポスターが届きました。 去年のシーズンから「ポスターサポーター」に応募しています。 今年のポスターは特大サイズ O57 少々はみ出しぎみなので折り曲げまし …
ルワンダ・マラバ農協新発売
アフリカの新星ルワンダコーヒーの登場です。 昨年10月にもご紹介した「マラバ農協」です。ブログを書く前に早々と完売してしまったコーヒーが再入荷しました。 最近はアフリカのタンザニアやケニアのコーヒーの生産状況が思わしくな …
マーカス･ボス クッキングサロン 2月
今月のレシピは ・トレビスとキノコとブルーチーズのサラダ ・あさりとフェンネルのポトフ トレビスというのは紫の葉の野菜です。 チコリの仲間でちょっと苦みがありますが、その苦みが栄養でカリウム等のミネラルたっぷりの野菜です …
オレンジスライスジャム新発売
またまたローズメイのジャムの新商品が届きました。 今回は「オレンジスライスジャム」です。 なぜ、わざわざビンの底を写したか？ よくご覧ください。 輪切りのオレンジがそのまま入っています。 甘く、果汁をたっぷり含んだ旬の国 …
