北海道札幌自家焙煎コーヒー豆【珈琲工房ビーンズ】完全受注後焙煎!あなたのコーヒー焙煎します!
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店長 お役御免ママさんダンプ修理

そろそろ大雪の心配も無くなってきました。 冬の中頃からママさんダンプのフレームと雪を載せる部分を固定するボルトが6箇所の内4箇所も無くなってしまいグラグラしていました。 しょうがないので針金を使って応急処置をしていました …

店長 e-Tax

今年も確定申告の季節がやってきました。 珈琲工房ビーンズをはじめてから毎年この時期になるとあわてて書類の作成をしています。 毎日、いや毎月でもコツコツやっていたらどうってことないのですが、なかなかそうはいきません。 さて …

店長 またまたカフェセリーナでランチ

毎度おなじみの「カフェセリーナ」でランチしました。 新しいお店を開拓しなきゃいけないと思いながらも、結局いつものカフェセリーナになってしまいました。 ブログを書き始めて早1年、ブログ内を検索してみたら4度目で去年8月以来 …

店長 ビルカバンバ

どこかで聞いたことがあるような「ビルカバンバ」、たぶんテレビかなんかで見たり聞いたりしたのでしょう。でもその言葉の意味することはしりませんでした。 今回ご紹介する「ビルカバンバ」は南米エクアドルのコーヒーの名前です。 ご …

店長 大雪と徳永英明コンサート

本日朝から一日中大雪でした。 たぶん今シーズン最高の積雪だと思います。雪も多いし風もつよく雪かきには苦労しました。 開店前に一時間以上かけて雪かきをして、ほっとしたのもつかの間、みるみるまた雪が積もってきました。 朝濡れ …

店長 店内BGM

これまで店内のBGMとしてFM(ノースウェーブ)を流していましたが、あまりに退屈なおしゃべりがダラダラと続くのでうんざりしていました。 そこで選択肢としては、 1.オープン当初のCDチェンジャーによるCDの演奏 →CDを …

店長 実店舗サイトを移転しました

主に札幌市内および近郊の方への情報発信のためのサイトとして http://beans.coffee-sapporo.net/を運営していましたが、本日https://www.coffee-sapporo.net/へ移転し …

店長 節分

全国的にいつの頃からか節分に「恵方巻き」を食べるようになっていますが、兵庫出身のわたしは子供の頃からこの不思議な風習をとりいれていました。 結婚当初から節分には、その年の恵方に向かって一年の家内安全を願って海苔巻きを食べ …

店長 雪山なくなりました

今朝、お店に来たら雪山が無くなっていました。 昨日の雪で、店の前の雪山もそろそろ限界がきていたところ、今朝突然無くなっていました。 お店への車の出入りにご不便をお掛けしました。 12月14日に山ができはじめ、約一月半ぶり …

店長 ドカ雪

今シーズン一番の大雪[:ゆき:]だと思います。 前からお店の前には二つの雪山がありました。その雪山の間から店の前の駐車場に入れるだけのスペースを確保していましたが、本日あきらめました。 朝からほぼ一時間毎の雪かきで、いよ …

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