今日の出来事
キンカンのコンポート
2012年3月9日 今日の出来事
この季節だけのフルーツ・キンカンをコンポートにしてみました。 キンカンはよくのど飴にも使われていますが、皮ごと食べるのでビタミンやミネラルを豊富に摂ることが出来ます。 もちろん、そのまま食べても美味しいですが、今回はコン …
マーカス･ボス「MayLife」 2012.1 ”Chocolate”
今回のマーカスシェフのMayLifeテーマは「Chocolate」。 『味も形も思いのままに姿を変えるチョコレートはそのまま食べるだけではもったいないとマーカスシェフは話します。 スィーツで極上の美味しさと、とろける舌触 …
えべっさん！ 2012
2012年2月3日 今日の出来事
今年も兵庫のおじさんから「えべっさん」が送られてきました。 毎年毎年ありがとうございます。 今年のは升と熊手がデザインされています。 これで一年頑張れそうです。
WEB通販にセキュリティコード機能を導入しました
WEB通販「自家焙煎。com」からのお知らせです。 昨今のネット通販におけるトラブルのひとつに「なりすまし」があります。 それは不正に入手したクレジットカード情報を利用し、他人になりすまし物品を購入するなどの犯罪行為のこ …
静内町 Oコーヒー農園さまより コーヒーの木 1月
2012年1月19日 今日の出来事
静内町 O様より今年最初のコーヒーの木の写真を送っていただきました。 北海道は年が明けてから寒波に襲われ、この写真を撮った日も最低気温マイナス19.5度 O57 だったそうです。 それでもコーヒーの木がこんなに元気なのは …
ゆり根の梅和え
先日スーパーでゆり根が安くなっていました。 Lサイズ1個が168円！ ゆり根は今が旬なので何か作ろうと思って、早速買ってきました。 しかーし、いざ作ろうとすると何を作るかなかなか決まらない P33 カレーやシチューにいれ …
明けましておめでとうございます
2012年1月1日 今日の出来事
新年明けましておめでとうございます。 札幌は暖かく穏やかな元日となりましたが皆様のところではどうでしょうか？ 私達は朝６時半に起きて義父母と、恒例の早朝初詣に行ってきました。 北海道神宮です。ずいぶん空いているように見え …
年末のご挨拶
2011年12月31日 今日の出来事
今年の営業は本日15時で終了しました。 今年もたくさんの皆様にご来店いただき、ありがとうございました。 おかげさまでビーンズも今年は開業10周年を迎えることができました。 記念にお配りしたコーヒーの木は順調に育っています …
ICHIRO イチロー
札幌の宮の森にあるレストランICHIROに行ってきました。 (あっもう ご存じかもしれませんが、行ったのはだいぶ前のことです O50 ) 最近お友達になったYさんに連れて行ってもらいました。 知らなければ通り過ぎてしまう …
