ケニア ブラックベリー新発売
お待たせしました！ケニアコーヒーが入荷しました。 その名は「ブラックベリーAA++」です。 大きな地図で見る ケニヤ最高峰（5,199m）のマウントケニアの麓にある標高1800ｍのニエリ地区で生産されています。 写真など …
コンサドーレ札幌
今年もコンサドーレ札幌のポスターを届けていただきました。 いろいろ手違いがあり、例年より少し遅くなりましたが、28日の厚別開幕には間に合いました。 サポータの皆様、今シーズンもご来店お待ちしています [::]
メキシコCOE ソナ ポルベニール農園新発売
これまでさまざまな国のカップ オブ エクセレンス(COE)をご紹介してきましたが、今回はメキシコCOEのご紹介です。 昨年初めてメキシコで行われたカップ オブ エクセレンスには122ロットの出品があり、その内12.ロット …
コーヒーの木 花芽？
N様よりコーヒーの木の写真をいただきました。 そうです、あの2年前の10周年記念のコーヒーの木です。 順調に成長しているようです。 2本植えられていたので1本ずつに分けたそうです。 そして O57 ひょっとして花芽じゃな …
エチオピア・モカ ハラーボールド新発売
2013年3月18日 コーヒー豆
お待たせしました！モカ ハラーボールド新発売です。 モカコーヒーとはイエメン産とエチオピア産のコーヒーの事を指します。 そして今回のモカはエチオピア産になります。 ハラーとはエチオピアの地方の名称で、ボールドは等級のこと …
アイスコーヒーの作り方：雪国編
北海道にもそろそろ春が来るかなって思っていたら,,,この週末は各地で猛吹雪 G68 でした。 例年、3月ってもっと雪解けが進んでいたような気がします E28 そんな中、冬ならではのアイスコーヒーのアイデアを、夕張のMさん …
お気に入りのパン屋さん！
この前、お友達に連れて行ってもらったランチ(Cafe＆kitchen nest)でのパンがすごく美味しくて、最近ハード系パンが気になっています O59 もともと我が家の朝食はホームベーカリーで焼いたパンです。 たまにクル …
柿の種専門店“かきたねキッチン”
兵庫のおじさんにえべっさんのお礼に、コーヒーと一緒にかきたねキッチンの柿の種を送りました。 少し前に大丸札幌の地下に出来たお店です。 これまでの柿の種の常識にとらわれることなく、自由な感性で新しい味に次々と挑戦。 柿の種 …
2013バレンタイン
年に一度のバレンタイン E32 最早 我が家の場合は、愛の告白なーんてものじゃなく O50 二人で、この時期にしか売られていないような少々高級なチョコレートが食べられるイベントになっています O46 まぁ一応、私がオット …
Cafe＆Kitchen Nest
お友達とランチでCafe＆kitchen nestに行きました。 狸小路のはずれにある隠れ家的なお店です。 すごく落ち着けるお店です。 私でも一人で行けそうなお店です O45 友達とランチで行ったのにすっかり長居して話し …
