おいしい
エルサルバドル サンタ・リタ農園ナチュラル
中米エルサルバドルから、ちょっと珍しいコーヒーの到着です。 なにが珍しいかというと、その精製方法です。 収穫されたコーヒーの果実の果肉を除去してその内側のヌルヌルした物質を取り除き、種子つまりコーヒー豆を取り出すのに大き …
ドミニカ料理店 Pa’ Mi Casa
札幌ではちょっと珍しいドミニカ料理店に行ってきました。 パミ カサです。 店長さんはドミニカ人です。 少々たどたどしい日本語で、メニューの説明をしてくれました。 細マッチョのマスターが親切に説明してくれて、そのマスターが …
はらドーナッツ
主婦会の帰りにオットにお土産を･･･と、大通りに新しく出来たドーナッツ屋さんに寄ってみました。 神戸で人気のドーナッツ屋さんはらドーナツです。 神戸市湊川にある「原とうふ店」の高品質のオカラ・豆乳を使って、職人さんが１つ …
グアテマラ ラ・フォリー農園新発売
ようやく涼しくなり、いよいよコーヒーの美味しい季節になってきました。 グアテマラ ラ・フォリー農園 新発売のご案内です。 久しぶりに麻袋を入手しましたので写真を掲載しておきます。 一番上のマークが、グアテマラの美味しいコ …
オリゾンテ
2010年9月14日 おいしい
久しぶりに会う主婦友4人でランチに行ってきました。 夫達が働いてる平日にランチ♪ オットごめんよー お土産買って帰るからね O4e 今日はイタリアンのお店オリゾンテに行きました。 ランチのパスタコースは、パスタのお値段で …
ホタテのバルサミコソース
ある治療食コンテストのレシピを考えて試作品を作ってみました。 残念ながら、ちょっと改良しなければならない点があると気が付きました。 でも、まぁまぁの出来で写真も撮っていたのでブログにアップしちゃいます [:グッド:] ◆ …
マーカス･ボス クッキングサロン8月
今月のマーカスシェフの献立はあまり火を使わないものでした。 連日30℃の暑さなので、とっても助かります。 Q2e 8月の献立 ・シーザーサラダ ・いろいろトマトのソースでいただく夏野菜 シーザーサラダ 今回はロメインレタ …
日本料理「をとわ」ランチ
久しぶりのランチネタです。 誕生日なので（という歳でもありませんが）少々豪華なランチに行きました。 駅前通りのニッセイビル日本料理「をとわ」です。 竹籠御膳 1,500円 「をとわ」のランチは900円から2,500円くら …
夕張メロン
先日突然、大きな袋をぶら下げて夕張で農家を営むＭさんがお見えになりました。 「メロン持ってきました。食べてください。黄色くなってるのはそろそろ食べ頃ですよ」 「いやぁ~ありがとうございます。アイスコーヒーでも飲んでいって …
Festivalo唐芋レアケーキ“Lindo”
2010年7月29日 おいしい
最近、我が家の焼きいも器「いも太郎」は使われていません。 年中さつま芋は売られていますが、やっぱり旬が美味しいですよね。 そんな訳で焼き芋は秋までおあずけ！ じゃ何か芋のスイーツないかな？と大丸をウロウロ。 スイートポテ …
