おいしい
母の日 遅れてごめんね
昨日は母の日でしたね。 みなさん、ちゃんと感謝の気持ちを伝えましたか？ 私は毎年、千葉に住む母親には、お店に出入りの佐川急便のお兄さんが紹介してくれる「カーネーション」を送っています。 たいしたモノじゃないけど気持ちが大 …
いつでもどこでもコーヒーブレイク！
北海道もようやく暖かくなってきました。 とは言っても、ここ札幌では桜もまだまだつぼみです。 桜の開花情報は気象庁のtenki.jpでどうぞ。 北海道以外の方は来年の参考にしてください。 さて、珈琲工房ビーンズ/自家焙煎. …
“京都ネーゼ” 駆け足GW その1
今年のGWは関西方面一泊二日旅行に行ってきました。 目的は二つあったのですが、なんせ時間がなく乗り物に乗ってた時間のほうが多かったかも。。。 まず一つめ。 土曜日、午前中でお店を閉め、飛行機･ＪＲを乗り継ぎ京都駅に着いた …
SAKURA de Nordのドーナツ
2010年4月24日 おいしい
生キャラメルで有名なお店SAKURA de Nordがドーナツを発売！ということで、さっそく買ってきました。 厚別の本店は工場直営だそうですが、私は近くのキャポにある販売店で買いました。 ドーナツは日によって種類が変わる …
マーカス・ボスクッキングサロン 4月
4月のマーカスさんのクッキングサロンはMちゃんと二人で行きました。 先月は一人で参加したけど、やっぱり友達と行くのが楽しいです。 Q2e メニュー ・グリーンアスパラガス オリーブオイルで作るオランデーズソース ・牡蠣フ …
フローレス オーガニック新発売！
インドネシアのフローレス島からＵＳＤＡオーガニック生豆が届きました。 USDA Organicマークは、アメリカ農務省がオーガニックによって栽培されたコーヒー生豆であると認定されたということです。 大きな地図で見る イン …
北の田舎料理 濱茄子
久しぶりの濱茄子でのランチです。 私は鯖の味噌煮定食です。 鯖は豪華に二切れと小鉢は昆布の煮たもの、それにみそ汁です。 相変わらず鯖の味噌煮は上品な味付けでおいしいです。 以前はもう一つ小鉢が付いていた気がしますR …
COE サン イグナシオ農園 新発売
ボリビアカップオブエクセレンス（COE）受賞コーヒーの登場です。 実店舗では一足早く販売開始していました。通販用ページがやっと出来ましたので本日より通販開始しました。 これまでもいくつもCOE受賞コーヒーを取り扱ってきま …
マーカスボス・シェフ クッキングサロン 3月
3月のクッキングサロンは行かないって思っていましたが、キャンセルが出たと連絡をもらって行くことにしました。 一人で参加というのは始めてでしたが、グループの方達ともなんとかうまく出来ました。 でもやっぱり一人参加は寂しい。 …
オステリア・ジリオ
久しぶりに友達とゆっくりランチしました。 知らないお店に行きたい！とお店選びは友達に任せてしまいました。 今回連れて行ってもらったのはオステリア・ジリオ 私達はパスタコースにしました。 スープ この日は、パンと野菜のスー …
